Do Browaru PINTA przyjechał nowy sprzęt, który ma pozwolić na zwiększenie mocy produkcyjnych. Do Wieprza dojechały m.in. dwa 100-hektolitrowe tankofermentory. A to nie koniec nowości.
Nowe tankofermentory mają pozwolić na zwiększenie mocy przerobowych PINTY o jakieś 2-2,5 tysiąca hektolitrów.
W browarnianej hali ustawiony został już też tzw. bebet, czyli tank pośredniczący, którego rolą jest zwalnianie tankofermentorów. Ma on 195 hektolitrów pojemności i PINTA ma obecnie w swoim posiadaniu trzy takie zbiorniki. Dodatkowo ustawiony został też jeden mniejszy, 63-hektolitrowy tank pośredniczący, który będzie wykorzystywany do zakwaszania piw.
Warzelnia z kolei wzbogaciła się o dodatkowy wymiennik ciepła, zrobiony na specjalne zamówienie PINTY. Służy on do chłodzenia brzeczki zaraz po gotowaniu, zanim trafi ona do whirlpoola.
Więcej na ten temat:
https://www.facebook.com/pinta.craft.beer/videos/557794165724033
