Jest już najnowszy ranking blogów wg użytkowników portalu Birofilia.org

Blog Tomasza Kopyry zwyciężył w prowadzonym przez portal Birofilia.org corocznym rankingu polskich blogów o piwie. Na drugim miejscu uplasował...

Browar Incognito razem z Rafałem Krzywickim przygotowali porter bałtycki z wiśnią

Wśród piwnych nowości przygotowanych z okazji nadchodzącego Święta Porteru Bałtyckiego jest m.in. wiśniowa wersja piwa Plague Doctor z Browaru...

Niedługo premiera wymrażanego porteru bałtyckiego BA z Fortuny

Jeszcze w styczniu na rynku ma pojawić się prawdziwy sztos - Komes Wymrażany Porter Bałtycki Glen Moray (ex. Jim...

Można zgłaszać nominacje do plebiscytu Gala Nagród 2020

Jeszcze do 15 stycznia przyjmowane są nominacje do tegorocznego, organizowanego przez Polskie Stowarzyszenie Piwowarów Domowych, plebiscytu Gala Nagród 2020.Propozycje...

Ostatni PiwPaw przechodzi do historii

Ostatni lokal działający pod marką PiwPaw - PiwPaw na ul. Parkingowej w Warszawie - przechodzi do historii. Ten znany...

Wieści Tygodnia #239

Co tydzień publi­kuję dla Was na moim blogu zesta­wie­nie piw­nych nowo­ści mija­ją­cego tygo­dnia – szcze­gólny naci­sk kładę na infor­ma­cje...

Smutna wiadomość dla Torunia. Krajina Piva kończy działalność

Jeden z bardziej kultowych lokali w Toruniu - Krajina Piva - kończy działalność. Na rynku działał przez 11 lat....

Piwoteka wypuszcza kooperacyjny porter bałtycki z… małżami i omułkami

Zbliża się tegoroczne Święto Porteru Bałtyckiego. Z tej okazji Browar Piwoteka razem z Browarem Bednary wypuszczą na rynek bardzo...

Brodacz SA zabrał głos ws. decyzji KNF-u

Prezes firmy Brodacz SA oraz założyciel browaru o tej samej nazwie Tomasz Brzostowski zabrał głos ws. ostatnich doniesień o...

Naukowiec krakowskiego Uniwersytetu Papieskiego odtworzył “piwo krakowskie białe”

Archeolog i wykładowca Wydziału Historii i Dziedzictwa Kulturowego Uniwersytetu Papieskiego Jana Pawła II w Krakowie dr hab. Sławomir Dryja...

Grupa "Wieści z Kraftu" na FB

Dołącz do mojej grupy na Facebooku poświęconej newsom z branży piwa. Dzięki temu będziesz z nimi na bieżąco :).

Z zagranicy:

Masz newsa? Napisz do mnie!

Jeśli wiesz coś, o czym warto napisać na łamach mojego bloga - poinformuj mnie! Napisz do mnie maila (na adres [email protected]), a na pewno odpowiem i postaram się zająć danym tematem.

Daj lajka! 🙂

1,883FaniPolub to
1,581ObserwującyObserwuj
458ObserwującyObserwuj

Popularne wpisy:

Statystyki:

936
recenzje
715
ale'i
194
lagery
27
innych recenzji

#935: Łąkomin – Dziki Dzik na Torfowisku

Choć Święto Porteru Bałtyckiego jest już za nami, to na Chmielniku Jakubowym potrwa on nieco dłużej. Pod koniec ubiegłego tygodnia otrzymałem bowiem dwie przesyłki zawierające portery bałtyckie. Grzech więc, gdybym z tego nie skorzystał. Świętowanie zacząłem w sobotę od recenzji imperialnego porteru od Browaru Amber, który był leżakowany w...

#934: Amber – Po Godzinach: Woodside

Dziś trzecia sobota stycznia, a to oznacza, że tego właśnie dnia już po raz szósty obchodzimy Święto Porteru Bałtyckiego. Z tej okazji planuję serię kilku recenzji piw w tym właśnie stylu. Zacznę od piwa ze... sklepu z zielonym płazem w logo. Moim podstawowym sposobem na zakup piwa nadal pozostaje...

#933: Berliner Kindl Brauerei – Berliner Kindl Bock Hell

Gdy myślimy o koźlaku, nasuwa się nam skojarzenie piwa dość ciemnego, wyraźnie melanoidynowego, opiekanego, czasem trochę karmelowego, które z czasem (wraz z utlenieniem) nabiera nut owocowych. Nie jestem jakimś mega fanem bocków, ale raz na jakiś czas lubię po jakiś sięgnąć. I taka też ochota mnie naszła akurat dzisiaj....

#932: Książęcy Browar Nysa – Nyskie Pszeniczne

Moim pierwszym kontaktem z Książecym Browarem Nysa było american pale ale Szlakiem Czarownic: Żona Kata. Z nową falą nyski browar rzemieślniczy poradził sobie - powiedziałbym - umiarkowanie. Dziś natomiast zmierzę się z czymś z drugiego bieguna, tj. z typowo klasycznym stylem. Będzie to weizen "Nyskie Pszeniczne". Podobnie jak poprzedni...

#931: Zakładowy – Będzie Dobrze

"Ipek" na półkach sklepów jest całe zatrzęsienie - często po kilka z jednego browaru kraftowego, w różnych podstylach, z różnymi dodatkami. Czym więc kierujecie się przy wyborze, którą zakupić? Patrzycie jedynie na nowości, czy zwracacie uwagę na coś innego? Na browar, który dane piwo uwarzył? Czy może na skład...

Najchętniej czytane recenzje:

#242: Jan Olbracht Rzemieślniczy – Kord Whiskey BA

Swego czasu Kopyr lansował tezę (o której zresztą ostatnio zrobiło się jakoś ciszej), że sztosy muszą być drogie. Otóż nie muszą, a pokazał to...

#308: Les Brasseurs De Gayant – Abbaye de Vauclair Imperiale

Ładna czarna butelka zamknięta korkiem, etykieta przypominająca produkty klasztorne - tak w skrócie prezentuje się francuskie piwo, które kilka miesięcy temu dostępne było w...

#287: Perła Browary Lubelskie – Perła Chmielowa Pils

Piwo, którym się dziś zajmę, w pewnych kręgach już dawno stało się kultowe - u jednych na serio, u innych zaś z przekąsem. Choć...

#407: Eichbaum/Perlenbacher – Patronus

Gdy zaczynałem swoją przygodę z piwem mniej więcej w 2011-2012 r., piwnych ciekawostek szukałem głównie w marketach. Sporą zasługę w rozwoju moich zainteresowań miał...

#317: Whiskey: Jameson Caskmates Stout Edition

Choć pozornie światy whisky i piwa są od siebie dalekie, to jednak czasami się przeplatają. Tak było w przypadku recenzowanej przeze mnie szkockiej whisky...

#662: Namysłów – Pils

O recenzję Pilsa z Browaru Namysłów pytało mnie już kilka osób. Piwo to ostatnio piłem jeszcze zanim założyłem bloga, na samym początku poszukiwań piwa...

#455: Fortuna – Miłosław Bezalkoholowe IPA

Piwa bezalkoholowe kojarzą się zwykle z wodnistymi, słodkawymi, niezbyt intensywnymi napojami. I takie zwykle faktycznie są. Na szczęście mamy już w Polsce kraftowe wyjątki,...

#696: Żywiec – Belgijskie Ale

Niedawno kolega zwrócił mi uwagę, że na moim portalu bardzo rzadko recenzuję piwa, które są dostępne w sklepach w cenie poniżej 4 złotych. Wziąłem...

#930: Błonie/Hopito – Grizzly

Z piwami typu pastry sour dałem sobie póki co spokój. Dużo bardziej odpowiadają mi pastry stouty i po nie staram się regularnie sięgać. Obecnie...

#929: Maryensztadt – Darkness My Friend: DDH Imperial Black IPA

W grudniu ubiegłego roku Browar Maryensztadt ze Zwolenia obchodził swoje piąte urodziny. Z tej okazji wypuścił na rynek pięć piw - jedno z serii...

#928: Green Head – Nebula

Dzisiejsza recenzja to w zasadzie debiut kolejnego browaru na łamach Chmielnika Jakubowego. Piszę "w zasadzie", ponieważ Browar Green Head był bohaterem jednego z odcinka...

#927: Frankfurter Brauhaus – Frankfurter Helles

Helles to jeden z najbardziej klasycznych niemieckich stylów. U naszych zachodnich sąsiadów, głównie w północnych landach, funkcjonuje on jeszcze pod inną nazwą - Vollbier....

#926: Zapanbrat/Trzech Kumpli – ITAPils

Browar Trzech Kumpli pojawił się na Chmielniku Jakubowym już nie raz. Zazwyczaj byłem bardzo zadowolony piw, które recenzowałem, co znalazło odzwierciedlenie w wysokich ocenach....

Piwa barrel aged:

Perła wypuściła mocno limitowaną partię braggota

Browary Lubelskie Perła wypuściły... braggota, czyli hybrydę piwa i miodu pitnego. Niestety, do sprzedaży trafiło jedynie 30 butelek i już teraz wszystkie zostały wyprzedane....

#930: Błonie/Hopito – Grizzly

Z piwami typu pastry sour dałem sobie póki co spokój. Dużo bardziej odpowiadają mi pastry stouty i po nie staram się regularnie sięgać. Obecnie...

Browar Folga i kawiarnia Alternatywnie przygotowały piwo z kawą

Już w grudniu na rynek trafi owoc kooperacji gryfickiego Browaru Folga oraz szczecińskiej nowofalowej kawiarni Alternatywnie. Będzie to oczywiście piwo z kawą.Piwowar Folgi Filip...

Grupa "Szczecin - gdzie na piwo?" na FB

Jeśli chcesz być na bieżąco ze szczecińskimi piwnymi newsami, dołącz do mojej grupy 🙂

Ruszył nabór zgłoszeń do II edycji Greater Poland

W miniony piątek (15 stycznia) ruszył nabór do II edycji Greater Poland - konkursu dla browarów i cydrowni, dla piwowarów i cydrowników domowych oraz...

[Sekcja planszówkowa] Galakta – This War of Mine Gra Planszowa

Wraz z początkiem roku zacząłem się poważnie zastanawiać nad nowymi kierunkami rozwoju Chmielnika Jakubowego. Już wcześniej na portalu pojawiały się wpisy na tematy pozapiwne....

Czy browary dolewają do piwa spirytus?

Na pewno spotkaliście się z poglądem, że wiele browarów oszukuje swoich klientów poprzez wzmacnianie piwa poprzez dolewanie spirytusu. Niektórzy wręcz sądzą, że piwo może...

Najchętniej czytane:

chmielnik_jakubowy