Wrocław: w najstarszej restauracji Europy będzie browar

Piwnica Świdnicka we Wrocławiu jest uznawana za najstarszą restaurację w Europie. W średniowieczu słynęła z serwowania znanego w skali...

Kormoran zapowiada doppelbocki w kooperacji z Browarnikiem Tomkiem i PolishHops

Blog Browarnik Tomek obchodzi w tym roku 10-lecie istnienia. Z tej okazji jego autor - Tomasz Janiak - nawiązał...

PSPD testuje elektroniczną legitymację

Rozpoczęły się beta testy elektronicznej legitymacji członków Polskiego Stowarzyszenia Piwowarów Domowych. Można z niej korzystać zarówno w przeglądarce, jak...

Wieści Tygodnia #273

Co tydzień publi­kuję dla Was na portalu zesta­wie­nie piw­nych nowo­ści mija­ją­cego tygo­dnia – szcze­gólny naci­sk kładę na infor­ma­cje o...

PSPD dołączyło do European Beer Consumers’ Union

Polskie Stowarzyszenie Piwowarów Domowych stało się członkiem zwyczajnym European Beer Consumers' Union (Europejskiej Unii Konsumentów Piwa). Stosowną uchwałę o...

Znamy drugą porterową nowość z Kormorana

Poznaliśmy drugą nowość, która niedługo zostanie wypuszczona przez Browar Kormoran. Będzie to Porter Warmiński leżakowany z kostkami dębowymi, które...

Browar Prost uwarzył klubowe piwo dla Miedzi Legnica

Wrocławski Browar Prost został partnerem piłkarskiego klubu Miedź Legnica, który obchodzi 50-lecie istnienia. Z tej okazji uwarzył nowe klubowe...

Nowość z Kormorana – porter bałtycki leżakowany z dębową kostką

Znamy pierwszą z dwóch porterowych nowości, jakie przygotował Browar Kormoran z okazji zbliżającego się Święta Porteru Bałtyckiego. To Porter...

Mikkeller oskarżony o bierność w eliminowaniu przejawów nękania pracowników

Na początku lipca w internecie pojawiły się oskarżenia wobec znanego Browaru Mikkeller mówiące o nękaniu przez neigo pracowników. Czworo...

Znamy termin Wrocławskiego Festiwalu Dobrego Piwa

Wrocławski Festiwal Dobrego piwa powróci kalendarza piwnych imprez w czerwcu przyszłego roku. W poniedziałek poznaliśmy jego konkretną datę.- Szykujcie...

Grupa "Wieści z Kraftu" na FB

Dołącz do mojej grupy na Facebooku poświęconej newsom z branży piwa. Dzięki temu będziesz z nimi na bieżąco :).

Z zagranicy:

Kraftowa prasówka:

Czeka nas coroczna podwyżka akcyzy na piwo?

Coroczny przez pięć kolejnych lat wzrost stawki akcyzy m.in. na piwo zakładają przedstawione przez ministerstwo finansów założenia. Według ministerialnego planu w 2022 r. podatek...

Masz newsa? Napisz do nas!

Jeśli wiesz coś, o czym warto napisać na łamach portalu - poinformuj mnie! Napisz do mnie maila (na adres [email protected]), a na pewno odpowiem i postaram się zająć danym tematem.

spot_img

Daj lajka! 🙂

2,236FaniLubię
1,685ObserwującyObserwuj
513ObserwującyObserwuj

Popularne wpisy:

Statystyki:

1045
recenzje
798
ale'i
219
lagery
27
innych recenzji

#1044: Zarzecze/Wrężel – Milk Me

Moje zainteresowanie kawą cały czas rośnie. Jako, że najczęściej zaparzam ją w dripperze, to ostatnio zaopatrzyłem się w dodatkowy czajniczek pozwalający na bardzo precyzyjne wlewanie wody do filtra. Powoli zaopatruję się w coraz to ciekawsze ziarna, ucząc się przy tym kawowej sensoryki. Przy okazji bardzo chętnie sięgam po...

#1043: Zapanbrat/Trzech Kumpli – Pils

Zanim po przerwie wrócę do różnej maści IPA (a tych mam trochę w swoich zapasach), to zatrzymam się jeszcze przez chwilę przy klasycznych stylach. Nie tak dawno w znanej i coraz śmielej sobie poczynającej w temacie piwa niemieckiej sieci handlowej pojawił się ciekawy zestaw piw z Browaru Trzech Kumpli...

#1042: ?/Maltgarden & Browar Stu Mostów – Dreams Gone South

Będąc wielokrotnie w Chorwacji często miałem do czynienia z czymś, co po chorwacku określane jest jako rogač. Jest to roślina, która po polsku znana jest pod kilkoma nazwami - szarańczyn strąkowy, karob lub chleb świętojański. Wykorzystuje się ją przede wszystkim jako przypominającą kakao przyprawę do ciast, ale również jako...

#1041: ReCraft/Piwne Podziemie – Lady Luck

Dotychczas Browar Piwne Podziemie pojawiał się na Chmielniku Jakubowym przy okazji recenzji piw górnej fermentacji. Wszystkie reprezentowały w miarę równy naprawdę dobry poziom. Lagera w wykonaniu tego kraftowca nie miałem jeszcze okazji próbować - aż do dziś. Na chmielnikowy warsztat recenzencki wziąłem ostatnio bowiem Lady Luck, czyli chmielony nowofalowymi...

#1040: Waszczukowe – RIS z Puszczy Barrel Aged

W dalszym ciągu robię sobie mały odpoczynek od piw typu IPA, ze szczególnym uwzględnieniem hazy "ipek". To dobra okazja, aby sięgnąć po te style, które trafiły pierwotnie na sam koniec kolejki do recenzji. Tak więc dziś na warsztat wziąłem najciekawsze (przynajmniej w teorii) piwo, które dawno temu otrzymałem w...

Najchętniej czytane recenzje:

#242: Jan Olbracht Rzemieślniczy – Kord Whiskey BA

Swego czasu Kopyr lansował tezę (o której zresztą ostatnio zrobiło się jakoś ciszej), że sztosy muszą być drogie. Otóż nie muszą, a pokazał to...

#308: Les Brasseurs De Gayant – Abbaye de Vauclair Imperiale

Ładna czarna butelka zamknięta korkiem, etykieta przypominająca produkty klasztorne - tak w skrócie prezentuje się francuskie piwo, które kilka miesięcy temu dostępne było w...

#287: Perła Browary Lubelskie – Perła Chmielowa Pils

Piwo, którym się dziś zajmę, w pewnych kręgach już dawno stało się kultowe - u jednych na serio, u innych zaś z przekąsem. Choć...

#407: Eichbaum/Perlenbacher – Patronus

Gdy zaczynałem swoją przygodę z piwem mniej więcej w 2011-2012 r., piwnych ciekawostek szukałem głównie w marketach. Sporą zasługę w rozwoju moich zainteresowań miał...

#662: Namysłów – Pils

O recenzję Pilsa z Browaru Namysłów pytało mnie już kilka osób. Piwo to ostatnio piłem jeszcze zanim założyłem bloga, na samym początku poszukiwań piwa...

#317: Whiskey: Jameson Caskmates Stout Edition

Choć pozornie światy whisky i piwa są od siebie dalekie, to jednak czasami się przeplatają. Tak było w przypadku recenzowanej przeze mnie szkockiej whisky...

#921: Sady/Mentzen – Szlacheckie na Miodzie

Piwa miodowe kojarzą mi się z samym początkiem mojej przygody z poszukiwaniem coraz to ciekawszych piw. Był to mniej więcej rok 2010-2011. Pamiętam, jak...

#455: Fortuna – Miłosław Bezalkoholowe IPA

Piwa bezalkoholowe kojarzą się zwykle z wodnistymi, słodkawymi, niezbyt intensywnymi napojami. I takie zwykle faktycznie są. Na szczęście mamy już w Polsce kraftowe wyjątki,...

#1039: Primator – Tchyně

Czeskie browary są znane przede wszystkim z klasycznych piw dolnej fermentacji. Oczywiście zdarzają się eksperymenty z nowofalowymi ale'ami, ale raczej jest to domena mniejszych...

#1038: ?/Rockmill – Be Wild #2

Jednym ze stoisk, które odwiedziłem podczas szczecińskiego Oktoberfest, był stoisko Browaru Rockmill. Spróbowałem tam kilku piw dostępnych na kranach, ale moją ciekawość przykuł regał...

#1037: Brofaktura – Wheat IPA (Pink Boots Blend)

Jeszcze nie tak dawno styl określany jako wheat IPA był popularny, szczególnie wśród konsumentów, którzy poszukiwali łagodniejszych, mniej goryczkowych "ipek". Dziś tego rodzaju piwa...

#1036: ?/Bespoke – Butonierka

Butonierka - większość z nas o tym słyszała, ale nie każdy wie, po co ona jest i jak ją wykorzystać. Ba, niektórzy błędnie słowem...

#1035: Maryensztadt – Freeky APA

Piwa bezalkoholowe są segmentem rynku piwowarskiego, który - pomimo pandemii i ogólnego spadku spożycia piwa - zyskał na popularności. Jeszcze kilka miesięcy temu wydawało...

Piwa barrel aged:

#999: ?/Hopito – Barrels Time #1

Pitne miody to obecnie - obok piwa - moje ulubione trunki. Coraz częściej po nie sięgam poszukując nowych smaków. Polskie miodosytnie rzemieślnicze poczynają sobie...

#1035: Maryensztadt – Freeky APA

Piwa bezalkoholowe są segmentem rynku piwowarskiego, który - pomimo pandemii i ogólnego spadku spożycia piwa - zyskał na popularności. Jeszcze kilka miesięcy temu wydawało...

#995: ReCraft/Mentzen – White IPA Matters z herbatą

Dziś miałem zająć się recenzję kolejnego piwa z Browaru Brofaktura, ale pod wpływem małej medialnej zadymy o zasięgu międzynarodowym postanowiłem zmienić plany i dzisiejsza...

#1044: Zarzecze/Wrężel – Milk Me

Moje zainteresowanie kawą cały czas rośnie. Jako, że najczęściej zaparzam ją w dripperze, to ostatnio zaopatrzyłem się w dodatkowy czajniczek pozwalający na bardzo precyzyjne...

Oktoberfest ponownie zawitał do Szczecina

Choć tegoroczny wrzesień nie rozpieszczał Pomorza Zachodniego pogodą, to pierwszy weekend października był w Szczecinie naprawdę ładny - ciepły oraz - przez pierwsze dwa...

Grupa "Szczecin - gdzie na piwo?" na FB

Jeśli chcesz być na bieżąco ze szczecińskimi piwnymi newsami, dołącz do mojej grupy 🙂

PSPD testuje elektroniczną legitymację

Rozpoczęły się beta testy elektronicznej legitymacji członków Polskiego Stowarzyszenia Piwowarów Domowych. Można z niej korzystać zarówno w przeglądarce, jak również można ją zainstalować w...

[Sekcja planszówkowa] Galakta – This War of Mine Gra Planszowa

Wraz z początkiem roku zacząłem się poważnie zastanawiać nad nowymi kierunkami rozwoju Chmielnika Jakubowego. Już wcześniej na portalu pojawiały się wpisy na tematy pozapiwne....

Oktoberfest ponownie zawitał do Szczecina

Choć tegoroczny wrzesień nie rozpieszczał Pomorza Zachodniego pogodą, to pierwszy weekend października był w Szczecinie naprawdę ładny - ciepły oraz - przez pierwsze dwa...

Najchętniej czytane:

chmielnik_jakubowy