Autor:
Data:
Brak komentarzy

Podróże Kormorana to seria, dzięki której Browar Kormoran na stałe znalazł sobie miejsce w piwnej rewolucji w Polsce. Ostatnio do takich piw jak np. American IPA, Witbier, Coffee Stout i Rauchbock ostatnio dołączyło nowe, które wielu beer geeków zresztą zaskoczyło. A to dlatego, że olsztyński browar zdecydował się tym razem na sięgnięcie po klasykę i tak powstały Podróże Kormorana: Czech Pils. Piw tego typu w Polsce jest jak na lekarstwo, więc chętnie spróbuję kormoranowej interpretacji tego niełatwego przecież stylu.Czytaj dalej

Autor:
Data:
Brak komentarzy

Co tydzień w sobo­tę publi­kuję na moim blogu zesta­wie­nie piw­nych nowo­ści mija­ją­cego tygo­dnia – szcze­gólny naci­sk mam zamiar kłaść na infor­ma­cje o nowy­ch piwa­ch na rynku, nowy­ch bro­wa­rach, ale także cie­kawe piwne zapo­wie­dzi. Jeśli nie chce­sz, aby zabra­kło w moim coty­go­dnio­wym zesta­wie­niu jakie­goś kon­kret­nego newsa, napi­sz do mnie mejla: kuba@chmielnik-jakubowy.plCzytaj dalej

Autor:
Data:
Brak komentarzy

Coś, co jeszcze niedawno było w strefie marzeń, teraz się spełnia. Jedna z ikon polskiej piwnej rewolucji – american IPA Rowing Jack z AleBrowaru – trafia pod strzechy. Od jutra, tj. od 17 sierpnia, piwo to będziemy mogli kupić w sklepach sieci Lidl. Czytaj dalej

Autor:
Data:
Brak komentarzy

Muszę się pochwalić – Chmielnik Jakubowy na Facebooku przekroczył właśnie 650 lajków :). Przyznam się, że jestem tym bardzo mile zaskoczony, szczególnie że bloguję dopiero niecałe dwa lata (a w wersji www dopiero 1,5 roku!). Przy okazji zachęcam Was także do obserwowania moich profili w innych mediach społecznościowych – ostatnio mój blog pojawił się również w LinkedIn, który wciąż jest portalem trochę niedocenianym. Czytaj dalej

Autor:
Data:
2 komentarze

Browar Milicz – taką nazwę będzie nosił otwarty przez Jacka “Jacera” Domagalskiego browar. Jacer początkowo będzie warzył kontraktowo, jednak już wkrótce ma powstać w Miliczu browar rzemieślniczy z prawdziwego zdarzenia. Jacer swój nowy projekt określa jako rock’n’rollowy, ponieważ właśnie tego nuty będzie można usłyszeć podczas odwiedzin na warzelni.Czytaj dalej

Autor:
Data:
Brak komentarzy

Lato 2017 r. w polskim krafcie upływa pod znakiem niespodziewanych wcześniej problemów – a mianowicie wybuchających butelek zarówno w sklepach, jak w domach. Wizerunkowo najbardziej na tym ucierpiał chyba Doctor Brew, który swego czasu eksperymentował z refermentacją. Doszły do tego problemy z procesami technologicznymi w Niechanowie i wszystko razem doprowadziło do tego, z czym obecnie mamy do czynienia. Oczywiście dotknęło to nie tylko Doctorów, z bardzo dużymi tego rodzaju kłopotami zmagał się też Browar Dukla. Dziś mam zamiar sprawdzić, czy u Marcina Olszewskiego i Łukasza Lisa wszystko wróciło już do normy.Czytaj dalej

Autor:
Data:
Brak komentarzy

Mieliście kiedyś tak, że kupiliście piwo, o którym byliście przekonani, że jest ono w innym stylu niż w rzeczywistości albo zawiera inne dodatki? Ja coś takiego odczułem już kilka razy, a ostatnio przy okazji piwa ART+11 z kooperacji polskiego Browaru Stu Mostów i hiszpańskiego Naparbier. Na etykiecie czytamy o nim, że jest to double cherry rauchweizenbock i byłem pewien, że ta wspomniana wiśnia odnosi się jedynie do rodzaju drewna użytego do wędzenia słodu. A tu już chwilę po przelaniu piwa do pokalu okazało się, że się myliłem… O szczegółach dowiecie się z rozwinięcia tego tekstu ;).Czytaj dalej

Autor:
Data:
Brak komentarzy

Łukasz Wolski z Lublina – zwycięzca Bitwy Piwowarów, która odbyła się w kwietniu 2017 r. podczas 6 Warszawskiego Festiwalu Piwa – uwarzył w Browarze Łańcut new england IPA według własnej – i jak się okazało zwycięskiej – receptury. Nowego piwa będzie można spróbować już we wrześniu tego roku.Czytaj dalej

Autor:
Data:
Brak komentarzy

Niedawno w sklepach sieci Lidl pojawiły się dwa z pozoru ciekawie wyglądające piwa spod marki Abbaye de Vauclair. Duża, zamknięta korkiem i koszyczkiem butelka o pojemności 0,75 litra, etykieta sugerująca klasztorne pochodzenie produktu – wszystko to sprawia wrażenie ekskluzywności. Już cena sugeruje jednak, że jest inaczej, a kontretykieta całkowicie wyprowadza z tego błędu, ale o tym poniżej ;). Piwo jest warzone we Francji w Les Brasseurs De Gayant – głównie na rynek brytyjski. W polskich sklepach pojawiło się po raz pierwszy. Czy warto było wydać na nie 7 zł? Sprawdźmy! Dziś zajmę się Abbaye de Vauclair Biere Blonde, a w kolejce czeka jeszcze Abbaye de Vauclair Imperiale. Czytaj dalej

Autor:
Data:
Brak komentarzy

5 sierpnia, czyli dokładnie tydzień temu, w Krakowie Browar PINTA zorganizował imprezę pod nazwą PINTA Party. Jednym z głównych elementów, które towarzyszyły temu wydarzeniu, była premiera nowego piwa z serii Hop Tour, o której już kilkukrotnie na blogu pisałem. Przy okazji premierowo został wyświetlony film z wizyty ekipy PINTY w Republice Południowej Afryki, gdzie chłopaki szukali tamtejszych odmian chmielu, które później miały zostać wykorzystane przy warzeniu PINTA Hop Tour Pale Ale South Africa.Czytaj dalej

Autor:
Data:
Brak komentarzy

Co tydzień w sobo­tę publi­kuję na moim blogu zesta­wie­nie piw­nych nowo­ści mija­ją­cego tygo­dnia – szcze­gólny naci­sk mam zamiar kłaść na infor­ma­cje o nowy­ch piwa­ch na rynku, nowy­ch bro­wa­rach, ale także cie­kawe piwne zapo­wie­dzi. Jeśli nie chce­sz, aby zabra­kło w moim coty­go­dnio­wym zesta­wie­niu jakie­goś kon­kret­nego newsa, napi­sz do mnie mejla: kuba@chmielnik-jakubowy.plCzytaj dalej

Autor:
Data:
Brak komentarzy

W ramach Kuźni Piwowarów 2017, będącej inicjatywą Browaru Jan Olbracht Rzemieślniczy, do sklepów trafiły cztery z sześciu piw: west coast IPA, tea pale ale, session IPA oraz herbal ale. Jak to u mnie zwykle bywa – do sklepów udaje się z reguły akurat wtedy, gdy piwa konkursowe są niedostępne. Jakiś czas temu jednak w szczecińskim sklepie Chmiel – Świat Piwa trafiłem na drugie w kolejności piwo – Kuźnia Piwowarów 2017: Tea Pale Ale. Od jego premiery upłynęło już sporo wody w Odrze. No, ale tak wyszło – lipiec niestety nie był u mnie najlepszym miesiącem na odrabianie zaległości. Mam nadzieję, że czas nie nadszarpnął zbytnioCzytaj dalej

Autor:
Data:
Brak komentarzy

Browar Cornelius z Piotrkowa Trybunalskiego o prawie rok wyprzedził obecnie panujące trendy w polskim piwowarstwie. W tym sezonie mamy istne zatrzęsienie kraftowych piw z dodatkiem najróżniejszych owoców. Jak pewnie zauważyliście pojawiło się też trochę piw bardzo lekkich – poniżej 3% alkoholu (jak np. Cienki Bolek z Browaru na Jurze). Latem zeszłego roku na rynku pojawił się Conelius Tropic, czyli piwo pszeniczne z całym zestawem soków i przecierów owocowych. Biorąc pod uwagę, że ma on tylko 3% alkoholu wydaje się być świetną propozycją na lato.Czytaj dalej

Autor:
Data:
Brak komentarzy

Poznaliśmy etykietę piwa, które powstało dzięki współpracy browarów Fortuna oraz Boon z belgijskiego Lembeek. Browar z Miłosławia zamieścił ją na swoim fanpejdżu na Facebooku. Powiem tak – projekt zdecydowanie pięknością nie grzeszy. Niemniej na pewno butelka będzie wyróżniała się na półkach sklepowych, na które ma trafić już w przyszłym tygodniu. Z jednej strony jestem naprawdę ciekaw tego, co wymyślili piwowarzy Fortuny i Boon, z drugiej strony obawiam się, czy nie będzie ono zbyt “przystępne” – czytaj: za słodkie, a za mało dzikie i kwaśne. Czytaj dalej