Wrocław: w najstarszej restauracji Europy będzie browar
Piwnica Świdnicka we Wrocławiu jest uznawana za najstarszą restaurację w Europie. W średniowieczu słynęła z serwowania znanego w skali...
Kormoran zapowiada doppelbocki w kooperacji z Browarnikiem Tomkiem i PolishHops
Blog Browarnik Tomek obchodzi w tym roku 10-lecie istnienia. Z tej okazji jego autor - Tomasz Janiak - nawiązał...
PSPD testuje elektroniczną legitymację
Rozpoczęły się beta testy elektronicznej legitymacji członków Polskiego Stowarzyszenia Piwowarów Domowych. Można z niej korzystać zarówno w przeglądarce, jak...
Wieści Tygodnia #273
Co tydzień publikuję dla Was na portalu zestawienie piwnych nowości mijającego tygodnia – szczególny nacisk kładę na informacje o...
PSPD dołączyło do European Beer Consumers’ Union
Polskie Stowarzyszenie Piwowarów Domowych stało się członkiem zwyczajnym European Beer Consumers' Union (Europejskiej Unii Konsumentów Piwa). Stosowną uchwałę o...
Znamy drugą porterową nowość z Kormorana
Poznaliśmy drugą nowość, która niedługo zostanie wypuszczona przez Browar Kormoran. Będzie to Porter Warmiński leżakowany z kostkami dębowymi, które...
Browar Prost uwarzył klubowe piwo dla Miedzi Legnica
Wrocławski Browar Prost został partnerem piłkarskiego klubu Miedź Legnica, który obchodzi 50-lecie istnienia. Z tej okazji uwarzył nowe klubowe...
Nowość z Kormorana – porter bałtycki leżakowany z dębową kostką
Znamy pierwszą z dwóch porterowych nowości, jakie przygotował Browar Kormoran z okazji zbliżającego się Święta Porteru Bałtyckiego. To Porter...
Mikkeller oskarżony o bierność w eliminowaniu przejawów nękania pracowników
Na początku lipca w internecie pojawiły się oskarżenia wobec znanego Browaru Mikkeller mówiące o nękaniu przez neigo pracowników. Czworo...
Znamy termin Wrocławskiego Festiwalu Dobrego Piwa
Wrocławski Festiwal Dobrego piwa powróci kalendarza piwnych imprez w czerwcu przyszłego roku. W poniedziałek poznaliśmy jego konkretną datę.- Szykujcie...
Grupa "Wieści z Kraftu" na FB
Dołącz do mojej grupy na Facebooku poświęconej newsom z branży piwa. Dzięki temu będziesz z nimi na bieżąco :).
Z zagranicy:
Kraftowa prasówka:
Masz newsa? Napisz do nas!
Jeśli wiesz coś, o czym warto napisać na łamach portalu - poinformuj mnie! Napisz do mnie maila (na adres [email protected]), a na pewno odpowiem i postaram się zająć danym tematem.
Popularne wpisy:
Statystyki:
1045
recenzje
798
ale'i
219
lagery
27
innych recenzji
#1044: Zarzecze/Wrężel – Milk Me
Moje zainteresowanie kawą cały czas rośnie. Jako, że najczęściej zaparzam ją w dripperze, to ostatnio zaopatrzyłem się w dodatkowy czajniczek pozwalający na bardzo precyzyjne wlewanie wody do filtra. Powoli zaopatruję się w coraz to ciekawsze ziarna, ucząc się przy tym kawowej sensoryki. Przy okazji bardzo chętnie sięgam po...
#1043: Zapanbrat/Trzech Kumpli – Pils
Zanim po przerwie wrócę do różnej maści IPA (a tych mam trochę w swoich zapasach), to zatrzymam się jeszcze przez chwilę przy klasycznych stylach. Nie tak dawno w znanej i coraz śmielej sobie poczynającej w temacie piwa niemieckiej sieci handlowej pojawił się ciekawy zestaw piw z Browaru Trzech Kumpli...
#1042: ?/Maltgarden & Browar Stu Mostów – Dreams Gone South
Będąc wielokrotnie w Chorwacji często miałem do czynienia z czymś, co po chorwacku określane jest jako rogač. Jest to roślina, która po polsku znana jest pod kilkoma nazwami - szarańczyn strąkowy, karob lub chleb świętojański. Wykorzystuje się ją przede wszystkim jako przypominającą kakao przyprawę do ciast, ale również jako...
#1041: ReCraft/Piwne Podziemie – Lady Luck
Dotychczas Browar Piwne Podziemie pojawiał się na Chmielniku Jakubowym przy okazji recenzji piw górnej fermentacji. Wszystkie reprezentowały w miarę równy naprawdę dobry poziom. Lagera w wykonaniu tego kraftowca nie miałem jeszcze okazji próbować - aż do dziś. Na chmielnikowy warsztat recenzencki wziąłem ostatnio bowiem Lady Luck, czyli chmielony nowofalowymi...
#1040: Waszczukowe – RIS z Puszczy Barrel Aged
W dalszym ciągu robię sobie mały odpoczynek od piw typu IPA, ze szczególnym uwzględnieniem hazy "ipek". To dobra okazja, aby sięgnąć po te style, które trafiły pierwotnie na sam koniec kolejki do recenzji. Tak więc dziś na warsztat wziąłem najciekawsze (przynajmniej w teorii) piwo, które dawno temu otrzymałem w...
Najchętniej czytane recenzje:
#242: Jan Olbracht Rzemieślniczy – Kord Whiskey BA
Swego czasu Kopyr lansował tezę (o której zresztą ostatnio zrobiło się jakoś ciszej), że sztosy muszą być drogie. Otóż nie muszą, a pokazał to...
#308: Les Brasseurs De Gayant – Abbaye de Vauclair Imperiale
Ładna czarna butelka zamknięta korkiem, etykieta przypominająca produkty klasztorne - tak w skrócie prezentuje się francuskie piwo, które kilka miesięcy temu dostępne było w...
#287: Perła Browary Lubelskie – Perła Chmielowa Pils
Piwo, którym się dziś zajmę, w pewnych kręgach już dawno stało się kultowe - u jednych na serio, u innych zaś z przekąsem. Choć...
#407: Eichbaum/Perlenbacher – Patronus
Gdy zaczynałem swoją przygodę z piwem mniej więcej w 2011-2012 r., piwnych ciekawostek szukałem głównie w marketach. Sporą zasługę w rozwoju moich zainteresowań miał...
#662: Namysłów – Pils
O recenzję Pilsa z Browaru Namysłów pytało mnie już kilka osób. Piwo to ostatnio piłem jeszcze zanim założyłem bloga, na samym początku poszukiwań piwa...
#317: Whiskey: Jameson Caskmates Stout Edition
Choć pozornie światy whisky i piwa są od siebie dalekie, to jednak czasami się przeplatają. Tak było w przypadku recenzowanej przeze mnie szkockiej whisky...
#921: Sady/Mentzen – Szlacheckie na Miodzie
Piwa miodowe kojarzą mi się z samym początkiem mojej przygody z poszukiwaniem coraz to ciekawszych piw. Był to mniej więcej rok 2010-2011. Pamiętam, jak...
#455: Fortuna – Miłosław Bezalkoholowe IPA
Piwa bezalkoholowe kojarzą się zwykle z wodnistymi, słodkawymi, niezbyt intensywnymi napojami. I takie zwykle faktycznie są. Na szczęście mamy już w Polsce kraftowe wyjątki,...
#1039: Primator – Tchyně
Czeskie browary są znane przede wszystkim z klasycznych piw dolnej fermentacji. Oczywiście zdarzają się eksperymenty z nowofalowymi ale'ami, ale raczej jest to domena mniejszych...
#1038: ?/Rockmill – Be Wild #2
Jednym ze stoisk, które odwiedziłem podczas szczecińskiego Oktoberfest, był stoisko Browaru Rockmill. Spróbowałem tam kilku piw dostępnych na kranach, ale moją ciekawość przykuł regał...
#1037: Brofaktura – Wheat IPA (Pink Boots Blend)
Jeszcze nie tak dawno styl określany jako wheat IPA był popularny, szczególnie wśród konsumentów, którzy poszukiwali łagodniejszych, mniej goryczkowych "ipek". Dziś tego rodzaju piwa...
#1036: ?/Bespoke – Butonierka
Butonierka - większość z nas o tym słyszała, ale nie każdy wie, po co ona jest i jak ją wykorzystać. Ba, niektórzy błędnie słowem...
#1035: Maryensztadt – Freeky APA
Piwa bezalkoholowe są segmentem rynku piwowarskiego, który - pomimo pandemii i ogólnego spadku spożycia piwa - zyskał na popularności. Jeszcze kilka miesięcy temu wydawało...
Grupa "Szczecin - gdzie na piwo?" na FB
Jeśli chcesz być na bieżąco ze szczecińskimi piwnymi newsami, dołącz do mojej grupy 🙂
[Sekcja planszówkowa] Galakta – This War of Mine Gra Planszowa
Wraz z początkiem roku zacząłem się poważnie zastanawiać nad nowymi kierunkami rozwoju Chmielnika Jakubowego. Już wcześniej na portalu pojawiały się wpisy na tematy pozapiwne....
