Wee heavy autorstwa Pawła Tokarskiego i Grzegorza Szymeckiego, którzy zwyciężyli w tegorocznych Mistrzostwach Polski Piwowarów Domowych zostało uwarzone w Browarze Zamkowym Cieszyn. Po leżakowaniu trunek trafi do sklepów.
– To rodem ze Szkocji deserowe, słodowe, mocne piwo. Gęste, z karmelowo-słodową słodkością i można powiedzieć z „symbolicznym” dodatkiem chmielu. Tu akurat skorzystaliśmy, zgodnie z domowym wzorem Mistrzów Polski, z brytyjskiej klasyki, czyli odmiany Challenger! – pisze na Facebooku Browar Zamkowy Cieszyn.
Reklama
Ekstrakt początkowy tego wee heavy wyniósł 29° Plato, co jest rekordem dla cieszyńskiej warzelni.
Reklama
