fot. Browar Zamkowy Cieszyn/Facebook

Najlepsze wg konsumentów piwo I Festiwalu Piwowarów Domowych w Warszawie – Mango Generator wg receptury Dominika Połcia – już na dniach trafi na rynek w wersji komercyjnej. Uwarzył je Browar Zamkowy Cieszyn.

Nowość została nazwana Sour Mango Ale Cieszyńskie. Producent opisuje je jako lekkie, pijalne i kwaśne piwo z dodatkiem owocu mango. Dzięki dużemu udziałowi płatków owsianych powinno być gładkie w odbiorze. Za kwaśność odpowiadają natomiast bakterie kwasu mlekowego, co spodoba się zwolennikom “Ducha Kraftu”. Do nachmielenia użyto odmiany Cascade.

Piwo będzie dostępne zarówno w KEGach, jak i butelkach.