fot. Stara Komenda Browar/Facebook

Szczeciński browar restauracyjny Stara Komenda pochwalił się na Facebooku, że rozpoczyna projekt, którego efektem będą piwa na dzikich drożdżach ze szczepu Brettanomyces lambicus.

Póki co wiadomo niewiele poza tym, że planowane są owocowe “dzikusy”, stylizowane na krieka, framboise, czy cassis. Nie podano jednak, na które owoce Stara Komenda się zdecyduje.

Niemniej fakt ten jest jak najbardziej warty odnotowania :). Mam nadzieję, że wyjdzie z tego coś naprawdę interesującego.

Jeśli jeszcze tego nie zrobiłeś/aś – zachęcam do polubienia mojego profilu na Facebooku:

  Polub Chmielnik Jakubowy na Facebooku