Tag: brettanomyces
Wrężel wypuści na rynek dzikie barley wine
Bardzo ciekawą nowość zapowiedział w czwartek Browar Wrężel - już niedługo do sprzedaży trafi Wild Wine Barrel Aged z serii Wild & Essential. Będzie...
#903: Fortuna – Fortunatus III: Flanders Red Ale Barrel Aged
Flanders red ale to jeden z moich ulubionych stylów. Takie piwa jak Duchesse de Bourgogne, czy Rodenbach Grand Cru należą do mojej ścisłej topki...
#892: Oud Beersel – Oude Geuze Vieille: Barrel Selection Oude Pijpen (2017)
Z Oud Beersel spotkałem się po raz pierwszy dzięki Browarowi PINTA. To właśnie z tym belgijskim browarem w 2019 r. PINTA nawiązała słynną kooperację...
#874: Boon – Framboise Boon
Uwielbiam maliny - to moje ulubione owoce, bez których nie wyobrażam sobie letnich miesięcy. Potrafię zjeść ich całą kobiałkę za jednym posiedzeniem ;). Niestety...
#860: Browar Stu Mostów – Wild: Vintage Sour Ale Blend 2019
31. urodziny, które obchodziłem w miniony weekend, to dobry moment, aby sięgnąć po to, co mam najlepsze w swoich piwnych zapasach. Z okazji niedawnych...
Browar Stu Mostów zapowiedział dzikiego lagera
Chmielony niemieckimi nowofalowymi chmielami pilsner, który dodatkowo został zaszczepiony mieszanką dzikich drożdży, to dziewiąte piwo, jakie ukaże się w ramach rozwijanej przez Browar Stu...
Trzecim Fortunatusem jest flanders red ale. Niedługo premiera
Już w najbliższą sobotę w Ministerstwie Browaru przy ul. Wronieckiej w Poznaniu odbędzie się prapremiera piwa Fortunatus III: Flanders Red Ale BA z Browaru...
#841: Boon – Oude Geuze Boon
Imieniny to dobry czas, żeby wyciągnąć coś dobrego. Zawczasu zaopatrzyłem się w kilka (dokładnie pięć) butelek dobrze znanych i cenionych trunków typu lambik. Tak,...
Szczeciński Browar Stara Komenda szykuje piwo na dzikich drożdżach
Szczeciński browar restauracyjny Stara Komenda pochwalił się na Facebooku, że rozpoczyna projekt, którego efektem będą piwa na dzikich drożdżach ze szczepu Brettanomyces lambicus.Póki...
#771: Maryensztadt – Wild & Funky Straight Lambic
Czwarte urodziny portalu to dobra okazja, żeby sięgnąć po coś wyjątkowego. Dobrze się złożyło, że przed kilkoma dniami otrzymałem w przesyłce naprawdę efektownie wyglądające...
Nowy porter bałtycki od Doctora Brew
Doctor Brew wybudził się z zimowego snu i pochwalił się na Facebooku wypuszczeniem nowego piwa. Tą nowością jest Brett Baltic Porter 25 Bourbon Barrel...
#732: Fortuna – Fortunatus II: Sour Cherry Wild Ale BA
Browar Fortuna ostatnimi czasy mocno się rozszalał. Mam tu na myśli oczywiście warzenie bardzo ciekawych piw. Duża w tym zapewne zasługa Marcina Ostajewskiego ;)....
Wiśniowy dzikus BA od Artezana
Browar Artezan wypuszcza dzikie leżakowane w dębowych beczkach piwo z dodatkiem wiśni. Cerises du Château zadebiutuje już jutro, tj. 4 października.Cerises du Château zostało...
#653: Zarzecze/PINTA & Oud Beersel – Les Cassis Fous (Szalone porzeczki)
Przy okazji wczorajszego live'a Lekko pod Wpływem prowadzonego przez dwóch blogerów - Łukasza Matusika z bloga Piwolucja.pl oraz Bartka Nowaka z bloga Małe Piwko...
Niedługo inauguracja arcyciekawej serii piw z Fortuny
Już 29 marca na rynku zadebiutuje pierwsze piwo z bardzo ciekawej serii - będzie to Fortunatus I, czyli uwarzone przez Browar Fortuna dzikie barley...
Najnowsze artykuły:
Wieści Tygodnia #240
Co tydzień publikuję dla Was na moim blogu zestawienie piwnych nowości mijającego tygodnia – szczególny nacisk kładę na informacje o nowych piwach na rynku,...
#934: Amber – Po Godzinach: Woodside
Dziś trzecia sobota stycznia, a to oznacza, że tego właśnie dnia już po raz szósty obchodzimy Święto Porteru Bałtyckiego. Z tej okazji planuję serię...
Dwa warszawskie lokale proszą o wsparcie
Do grona lokali z piwem kraftowym, które zdecydowały się zorganizować zrzutki, które miałyby pomóc przetrwać aktualny lockdown gastronomii, dołączyły Cześć oraz KEN54 z Warszawy....
#933: Berliner Kindl Brauerei – Berliner Kindl Bock Hell
Gdy myślimy o koźlaku, nasuwa się nam skojarzenie piwa dość ciemnego, wyraźnie melanoidynowego, opiekanego, czasem trochę karmelowego, które z czasem (wraz z utlenieniem) nabiera...
PINTA i Lidl robią konkurs dla piwowarów domowych
Browar PINTA oraz sieć sklepów Lidl przygotowały konkurs dla piwowarów domowych, którzy mogą nadesłać uwarzone przez siebie piwa w czterech kategoriach. Zwycięskie piwo w...