Tag: brettanomyces
Wagabunda wypuszcza piwa ze swojej nowej „brettowni”
Browar Wagabunda ma nową fermentownię przeznaczoną wyłącznie dla piw fermentowanych dzikimi drożdżami. Pierwsze dwa piwa z tzw. "brettowni" właśnie trafiają na rynek.Pierwszą nowością jest...
Brokreacja wypuściła flandersa
Blisko trzy lata trwał proces produkcji najnowszego piwa z serii Savage z Browaru Brokreacja. To flanders red ale o ekstrakcie 16 stopni Plato i...
Rockmill wypuszcza 4 długo leżakowane dzikusy
Aż 36 miesięcy leżakowały i fermentowały cztery piwa z serii Be Wild z Browaru Rockmill, które w przyszłym tygodniu trafią na rynek. Są to:...
#949: Łąkomin – Basior na dzikim torfowisku
Uff, na szczęście dość szybko odzyskałem po COVIDzie smak i węch. Może zmysły te nie są jeszcze w takiej formie jak przed zakażeniem koronawirusem,...
Wrężel wypuści na rynek dzikie barley wine
Bardzo ciekawą nowość zapowiedział w czwartek Browar Wrężel - już niedługo do sprzedaży trafi Wild Wine Barrel Aged z serii Wild & Essential. Będzie...
#903: Fortuna – Fortunatus III: Flanders Red Ale Barrel Aged
Flanders red ale to jeden z moich ulubionych stylów. Takie piwa jak Duchesse de Bourgogne, czy Rodenbach Grand Cru należą do mojej ścisłej topki...
#892: Oud Beersel – Oude Geuze Vieille: Barrel Selection Oude Pijpen (2017)
Z Oud Beersel spotkałem się po raz pierwszy dzięki Browarowi PINTA. To właśnie z tym belgijskim browarem w 2019 r. PINTA nawiązała słynną kooperację...
#874: Boon – Framboise Boon
Uwielbiam maliny - to moje ulubione owoce, bez których nie wyobrażam sobie letnich miesięcy. Potrafię zjeść ich całą kobiałkę za jednym posiedzeniem ;). Niestety...
#860: Browar Stu Mostów – Wild: Vintage Sour Ale Blend 2019
31. urodziny, które obchodziłem w miniony weekend, to dobry moment, aby sięgnąć po to, co mam najlepsze w swoich piwnych zapasach. Z okazji niedawnych...
Browar Stu Mostów zapowiedział dzikiego lagera
Chmielony niemieckimi nowofalowymi chmielami pilsner, który dodatkowo został zaszczepiony mieszanką dzikich drożdży, to dziewiąte piwo, jakie ukaże się w ramach rozwijanej przez Browar Stu...
Trzecim Fortunatusem jest flanders red ale. Niedługo premiera
Już w najbliższą sobotę w Ministerstwie Browaru przy ul. Wronieckiej w Poznaniu odbędzie się prapremiera piwa Fortunatus III: Flanders Red Ale BA z Browaru...
#841: Boon – Oude Geuze Boon
Imieniny to dobry czas, żeby wyciągnąć coś dobrego. Zawczasu zaopatrzyłem się w kilka (dokładnie pięć) butelek dobrze znanych i cenionych trunków typu lambik. Tak,...
Szczeciński Browar Stara Komenda szykuje piwo na dzikich drożdżach
Szczeciński browar restauracyjny Stara Komenda pochwalił się na Facebooku, że rozpoczyna projekt, którego efektem będą piwa na dzikich drożdżach ze szczepu Brettanomyces lambicus.Póki...
#771: Maryensztadt – Wild & Funky Straight Lambic
Czwarte urodziny portalu to dobra okazja, żeby sięgnąć po coś wyjątkowego. Dobrze się złożyło, że przed kilkoma dniami otrzymałem w przesyłce naprawdę efektownie wyglądające...
Nowy porter bałtycki od Doctora Brew
Doctor Brew wybudził się z zimowego snu i pochwalił się na Facebooku wypuszczeniem nowego piwa. Tą nowością jest Brett Baltic Porter 25 Bourbon Barrel...
Najnowsze artykuły:
Browar Grodzisk ze złotem na European Beer Star
Piwo Grodziskie z Browaru Grodzisk zdobyło złoty medal na tegorocznym konkursie European Beer Star. Medalami nagrodzono również cztery inne polskie piwa.Piwo Grodziskie z Browaru...
Poznańskie Targi Piwne odbędą się po raz 10.
W najbliższy weekend - tj. 24 i 25 listopada - w Poznaniu odbędzie się dziesiąta edycja Poznańskich Targów Piwnych. W trakcie wydarzenia odwiedzić będzie...
PINTA ogłasza kolejną edycję konkursu organizowanego z Lidlem
Organizowany wspólnie przez PINTĘ i Lidla konkurs "Niech Świat Pozna Twoje Piwo" dla piwowarów domowych będzie miał kolejną edycję. Ogłoszone zostały już wszystkie cztery...
Browar Fortuna zdradził plany na Poznańskie Targi Piwne
Już wkrótce odbędzie się dziesiąta edycja Poznańskich Targów Piwnych. Tymczasem Browar Fortuna w osobie Marcina Ostajewskiego postanowił zdradzić, z czym przyjedzie do stolicy Wielkopolski.Na...
Znak towarowy „piwo grodziskie” unieważniony
"Piwo grodziskie" nie jest już zarejestrowanym znakiem towarowym. Browar Fortuna wywalczył unieważnienie wspomnianego znaku. Oznacza to, że każdy browar będzie mógł produkować i sprzedawać...