Blisko trzy lata trwał proces produkcji najnowszego piwa z serii Savage z Browaru Brokreacja. To flanders red ale o ekstrakcie 16 stopni Plato i zawartości alkoholu na poziomie 8%.
Piwo zostało uwarzone w Browarze Marysia w Szczyrzycu. Po pierwszej fermentacji trafiło na leżakowanie do jesionowych beczek i zaszczepione blendem drożdży Sacharomyces, Brettanomyces i bakterii kwasu mlekowego.
Reklama
Trunek został rozlany do butelek szampanowych i poddany refermentacji.
Reklama
