Strona główna Tagi Lactobacillus

Tag: lactobacillus

#860: Browar Stu Mostów – Wild: Vintage Sour Ale Blend 2019

31. urodziny, które obchodziłem w miniony weekend, to dobry moment, aby sięgnąć po to, co mam najlepsze...

W weekend zadebiutowało piwo wg receptury Piotra Rosenbauma

Berliner weisse z malinami autorstwa Piotra Rosenbauma, które zwyciężyło w kategorii "owocowy berliner weisse" tegorocznego IX Szczecińskiego...

Trzecim Fortunatusem jest flanders red ale. Niedługo premiera

Już w najbliższą sobotę w Ministerstwie Browaru przy ul. Wronieckiej w Poznaniu odbędzie się prapremiera piwa Fortunatus...

Polskie piwo zakwaszane bakteriami z waginy?

Jak donosi Maykel Stemplowski z blogu Chmielobrody, pod koniec lipca w katowickiej Białej Małpie swoją premierę będzie miało "pierwsze na świecie waginalne piwo", jak...

#437: Maryensztadt – Sourtime Agrest

Pamiętacie mój wpis o wybuchającym kwasie Sourtime z porzeczką z Browaru Maryensztadt? Oczywiście browar błyskawicznie przeprosił za zaistniałą sytuację i w ramach rekompensaty mi...

#367: Profesja/wBrew – Berlin-Air Weisse

Berliner weisse to jedno z ciekawszych piw zaliczanych do niemieckiej klasyki. Dzięki wysokiej kwasowości oraz niskiej zawartości alkoholu jest też świetnym napojem na lato,...

#338: Browar na Jurze/PINTA – Kwas Kappa

Boże Narodzenie już za nami, trzeba więc zabrać się za nadrabianie piwnych zaległości ;). W czasie świąt na to czasu nie było i trochę...

Siarka w aromacie jednego z piw Rockmilla

W części beczek oraz butelek z jednym najnowszych piw Browaru Rockmill - Florida Passion - pojawiła się siarka, i to taka niezbyt przyjemna, bo...

#271: BeerLab/Szpunt – Sourness Blackcurrant

Ponoć w Polsce nie ma już śladu po lecie ;). I to nie tylko w Polsce - tu gdzie jestem, czyli w Chorwacji, od...

#267: Kamionka/Golem – Sour Shower

Pamiętacie piwo Naftali z Browaru Golem, które recenzowałem tu na blogu na początku czerwca? Przypomnę, że było to bardzo lekkie, kwaśne piwo z dodatkiem...

#239: ?/Hopster – Sour APA Marakuja

Lubię, jak na etykiecie piwa browar je warzący zamieszcza jak największą ilość informacji. Do tych podstawowych, które w mojej opinii powinny być uwzględnione, należą...

#200: Browar na Jurze/PINTA – Kwas Theta

Dwusetna recenzja na blogu to okazja, która aż się prosi, aby uczcić ją czymś specjalnym. Padło więc na piwo Kwas Theta z Browaru PINTA....

#171: Lindemans – Oude Gueuze Cuvée René

Dziś mija miesiąc, odkąd zmieniłem pracę. Postanowiłem więc sięgnąć po specjalnego. Będąc ostatnio w sklepie specjalistycznym, stwierdziłem, że mam ochotę na jakiegoś niesłodzonego lambika. Wybór...

#149: Browar Stu Mostów & BRLO – ART+ 8

Nie tak dawno, bo trochę ponad 10 dni temu, miałem okazję po raz pierwszy opisać na moim blogu piwo uwarzone w Browarze Stu Mostów....

#143: Browar Stu Mostów – WRCLW Schöps

Jednym z kilku kierunków obecnego rozwoju sceny piwnej w Polsce jest przywracanie do życia zamkniętych browarów oraz sięganie po zapomniane, historyczne style piwa. A tych było...

Popularne wpisy: