Polskie Stowarzyszenie Piwowarów Domowych opublikowało 10 kategorii, w ramach których w przyszłym roku będą rywalizować ze sobą uczestnicy XV Konkursu Piw Domowych. Dla przypomnienia zwycięskie piwo zostanie uwarzone w Browarze Zamkowym Cieszynie i wypuszczone na rynek 6 grudnia jako Grand Champion. W 2016 r. zwycięskim piwem tego konkursu okazało się fruit wheat beer autorstwa Piotra Machowicza – swoją premierę będzie ono miało w tegoroczne Mikołajki.
W 2017 r. Konkurs Piw Domowych wystartuje po raz 15. Organizatorzy ustalając kategorie starali się, aby obejmowały one style jasne i ciemne, tradycyjne i nowofalowe, kwaśne i dzikie. Tak więc w przyszłym roku Grand Champion zostanie wybrany w ramach któregoś z następujących rodzajów piwa:
1. Gose [9-14°Blg]
2. Polskie Pszeniczne [10-13°Blg]
3. English Porter [10-13°Blg]
4. Lager Wiedeński [11,5-13°Blg]
5. Nowofalowy Pils [11,5-13,5°Blg]
6. Brett Saison [12-16°Blg]
7. American Stout [12,5-18°Blg]
8. Northeast IPA [14-17,5°Blg]
9. Rauch-Doppelbock [18-26°Blg]
10. Rye Wine [24°Blg+]
Sam konkurs odbędzie się w połowie czerwca przyszłego roku. Wstępne opisy poszczególnych kategorii są dostępne na stronie PSPD pod linkiem:
http://pspd.org.pl/pagesnews/kategorie-xv-kpd-pspd
Gorąco zachęcam do uczestnictwa w tym największym w Polsce, a i chyba najbardziej prestiżowym, konkursie piw domowych. Jak myślicie, który z powyższych stylów ma największy potencjał na zostanie Grand Championem? 🙂
