Za receptury trzech pierwszych piw Browaru Mentzen odpowiada Łukasz Rudnik – wynika z informacji podesłanych do redakcji Chmielnika Jakubowego przez Tomasza Mentzena.
Łukasz Rudnik brał czynny udział w warzeniu piwa w Browarze Sady. Receptury zostały dostosowane do skali i możliwości warzelni przez technologa Browaru Sady Macieja Wentowskiego.
Reklama
Jest to o tyle ważna informacja, że pojawiało się sporo głosów o podejrzenia, że Browar Mentzen korzysta z tzw. private labelingu, czyli sprzedawania pod własną marką piw innego browaru. Okazuje się jednak, że mamy tu do czynienia z pełnoprawnym browarem kontraktowym.
Reklama
