fot. Browar Zamkowy Cieszyn/Facebook

W ramach kooperacji między Browarem Zamkowym Cieszyn oraz Browarem Profesją na rynek wypuszczony został Guślarz Cieszyński, czyli autorska interpretacja stylu gose.

Do fermentacji tego trunku użyto oryginalnych drożdży pozyskanych z piwa grodziskiego. Dodatkowo brzeczkę zakwaszono bakteriami wyizolowanymi z zakwasu chlebowego.

Piwo ma 11° Plato i 4,5% alkoholu. Powinno być już dostępne w sklepach.