Tag: hybryda

Browary Lubelskie Perła wypuściły... braggota, czyli hybrydę piwa i miodu pitnego. Niestety, do sprzedaży trafiło jedynie 30 butelek i już teraz wszystkie zostały wyprzedane....

Są różne przyczyny powstawania konkretnych stylów piwa - lokalnie dostępne surowce, ograniczenia technologiczne, przepisy podatkowe, moda, kreatywność piwowara. Jest też na współczesnym rynku styl,...

Browar Piwoteka wspólnie z Marcinem "Masonem" Chmielarzem uwarzył ciekawie zapowiadające się piwo - hybrydę porteru bałtyckiego i tradycyjnego stylu zwanego gotlandsdricke.Piwo nazywa się...

Braggot - czyli hybryda piwa i miodu pitnego - w Polsce jest produkowany jako piwo (tzn. słód musi stanowić przynajmniej 50% i jedno ziarenko...

Ostatnio królowały u mnie piwa ciemne, przeplatane od czasu do czasu innymi rzadziej u mnie spotykanymi stylami. "Ipki" jakoś zeszły na drugi plan. Przydałoby...

Piwo i wino - wydawałoby się: dwa różna światy. Okazuje się, że da się je i tak połączyć. Owocem piwno-winnego mariażu jest styl określany...

Mówiąc o piwnych hybrydach, mamy na myśli zwykle połączenia kilku stylów. Istnieją też hybrydy piwa z innym rodzajem alkoholu - braggot (mariaż piwa i...

Kolendra w piwie kojarzy się nam zwykle z witbierami. No, ewentualnie jeszcze z gose. Tymczasem jest ona składnikiem również hybrydowego stylu, jakim jest white...

Browar Olimp pochwalił się na Twitterze, że od 16 miesięcy w beczce po trójniaku leżakuje hybryda dwóch piw: Tanatosa (whisky imperial stout) oraz Bacchusa...

W 2017 r. polskie browary rzemieślnicze zaczęły odważnie sięgać przy warzeniu swoich nowych piw po dodatki owocowe. I to nie po jakieś okropne syropy...

Z Browarem Łąkomin po raz pierwszy spotkałem się podczas Szczecin Beer Fest, gdzie piłem rewelacyjny tropical stout Leśny Krecik na Wakacjach. Później w Szczecinie...

Hazy Dreamer, czyli kwaśne new england IPA, to propozycja, którą przygotowali wspólnie Browar Rockmill oraz Browar Deer Bear z okazji siódmej edycji Warszawskiego Festiwalu...

XIX stulecie było czasem intensywnego rozwoju branży piwowarskiej. W latach 50. za sprawą browarników z Czech i Niemiec na rynku zaczęły pojawiać się piwa...