Dereniówka – poznaj królową nalewek
Dereniówka to nalewka, która związana jest z tradycjami szlacheckimi. Wieki temu przygotowywano ją w kuchniach dworskich oraz pałacowych.
#918: Sady/Mentzen – Piwo Pszeniczne
Opublikowana tydzień temu pierwsza na Chmielniku Jakubowym recenzja piwa z Browaru Mentzen do dziś cieszy się u Was naprawdę dużym zainteresowaniem. Szczerze mówiąc -...
#425: Tenczynek – „P” IPA
IPA - przez siedem lat piwnej rewolucji w Polsce te trzy litery urosły do rangi symbolu nowofalowego trendu. Każdy kraftowy browar jest niejako zobligowany...
#914: Sady/Mentzen – Piwo Wielozbożowe
Dzisiejsza recenzja zapewne wywoła sporo kontrowersji. No, ale faktycznie - nie często na Chmielniku pojawia się temat z pogranicza polityki. Pojawiały się już na...
Catering dietetyczny i zdrowe nawyki żywieniowe
Zdrowe odżywianie pomaga zapewnić szczupłą sylwetkę. To także brak nadwagi i otyłości - dwóch chorób cywilizacyjnych, które uważane są za przekleństwo XXI wieku. Chcąc...
Oktoberfest ponownie zawitał do Szczecina
Choć tegoroczny wrzesień nie rozpieszczał Pomorza Zachodniego pogodą, to pierwszy weekend października był w Szczecinie naprawdę ładny - ciepły oraz - przez pierwsze dwa...
Dlaczego warto zrezygnować ze słodyczy i zdrowo się odżywiać?
Wiele osób sięga po słodycze w sytuacji stresującej, kiedy są zmęczone lub po prostu, gdy są głodne. Również wtedy, kiedy nie za bardzo niektóre...
Odkryj magię domowej pizzy na kamieniu granitowym i doskonałego piwa!
Czy istnieje lepsza kombinacja niż pyszna, chrupiąca pizza z domowym ciastem i dobrze schłodzone piwo? Trudno to sobie wyobrazić! Dlatego w dzisiejszym artykule przybliżymy...
#428: Tenczynek – Bock
Moją przygodę z ciekawszym piwem zaczynałem gdzieś w okolicy 2011-2012 r. W tym czasie wyboru wielkiego nie było, a najciekawsze propozycje płynęły ze strony...
#921: Sady/Mentzen – Szlacheckie na Miodzie
Piwa miodowe kojarzą mi się z samym początkiem mojej przygody z poszukiwaniem coraz to ciekawszych piw. Był to mniej więcej rok 2010-2011. Pamiętam, jak...
#427: Tenczynek – Marcowe
Piwo marcowe obecnie kojarzy się nam głównie z monachijskim Oktoberfestem. Dziś styl ten nie należy do zbyt szanowanych przez nowofalowych beer geeków i często...
Picie herbaty sposób na zdrowie i lepsze samopoczucie
Herbata to napój, który od wieków jest ceniony za swoje prozdrowotne właściwości. Szczególnie w okresie jesienno-zimowym, kiedy nasz organizm jest narażony na różne infekcje,...
Nalewaki do piwa – sprzęt, który sprawdzi się także w domu
Piwowarstwo domowe jest w Polsce coraz popularniejsze, co widać m.in. po rosnącej liczbie członków Polskiego Stowarzyszenia Piwowarów Domowych. Duża w tym zasługa zwiększającej się...
Kuchnia Molekularna: Sztuka Kulinarna Spotyka Naukę
W dzisiejszych czasach kuchnia molekularna zyskuje na popularności, przekształcając tradycyjne podejście do gotowania w ekscytującą eksplorację smaków, tekstur i wizualnych doznań. To innowacyjne połączenie...
#420: Tenczynek – „P” American Wheat
Po zmianie właściciela Browar Tenczynek zaistniał wypuszczając na rynek od razu dwie linie piw: klasyczną oraz nowofalową, oznaczoną literą "P". Recenzję pierwszego z klasycznych piw...