medal_zloto_gb
fot. bikotech.pl

W dniach 17-18 października odbył się w Warszawie Polski Kongres Browarniczy, na który zjechało prawie 270 przedstawicieli branży piwowarskiej w Polsce. Zwieńczeniem obrad, w czasie których nie zabrakło prezentacji i dyskusji, było ogłoszenie wyników przeprowadzonego w trakcie kongresu Profesjonalnego Konkursu Piwa GOOD BEER 2016 (wcześniej znanego jako Golden Beer Poland). Do niedawna udział brali w nim prawie wyłącznie duzi gracze polskiej sceny piwnej, ale powoli już to się zmienia, co zresztą widać po tegorocznych wynikach, które zamieszczę poniżej. Warto wspomnieć, że dyrektorem tego konkursu jest Rafał Kowalczyk aka Browarzyciel, obecnie znany choćby z warszawskiego pubu Jabeerwocky. 

Rywalizacja konkursowa toczyła się w 14 kategoriach – w każdej z nich mogły zostać przyznane (ale nie musiały) 3 medale: złoty, srebrny i brązowy. Sędziowie wcale nie musieli wyróżniać za każdym razem trzech piw, jeśli doszli do wniosku, że nie zasługują na medal, bowiem złoto było przyznawane (i tu posłużę się cytatem z regulaminu konkursu) piwom najwyższej, światowej klasy, reprezentującym dany styl, bez wad z bardzo dobrym balansem smaków i aromatów oraz idealnym wyglądem. Srebro otrzymać mogły piwa wysokiej klasy, które mogły w niewielkim stopniu odbiegać od stylu, ale dalej musiały być bez wad i prezentować odpowiedni balans smaków i aromatów. Brąz zaś przysługiwał piwom dobrze reprezentującym styl, które w swojej wariacji mogły trochę odbiegać od parametrów stylu, istotny i wysoko oceniany był smak i aromaty bez znaczących wad. System dobry, bo sprawiedliwy nawet w przypadku słabo obstawionych kategorii.

Dobra – przejdźmy więc do szczegółowych wyników poszczególnych kategorii:

Jasny lager

  • Złoty medal dla Browaru Namysłów za Braniewo Chmielone na Zimno
  • Srebrny medal dla Kompanii Piwowarskiej za Książęce Pierwsze Zbiory
  • Brązowy medal dla Browarów Regionalnych Jakubiak – Browar Bojanowo za Bojan Strażackie

Jasny mocny lager

  • Złoty medal dla Browaru Kormoran za Marcowe

Ciemny lager

  • Złoty medal dla Browaru Kormoran za Kormoran Ciemny
  • Srebrny medal dla Browaru Jedlinka za Czerwony Baron
  • Brązowy medal dla Kompanii Piwowarskiej za Książęce Ciemne Łagodne

Ciemny mocny lager

  • Srebrny medal dla Browaru Gloger za Hardy Drab

Porter bałtycki

  • Złoty medal dla Śląskiego Browaru Rzemieślniczego Recraft za Porter Bałtycki Mentor
  • Srebrny medal dla Browaru Kaszubska Korona za Porter
  • Brązowy medal dla Browaru Zamkowego za Raciborski Porter

Jasne ale

  • Srebrny medal w kategorii Browaru Bednary za Łowickie Pale Ale
  • Brązowy medal dla Kompanii Piwowarskiej za Książęce Golden Ale

Ciemne Ale

  • Złoty medal dla Browarów Regionalnych Jakubiak – Browar Tenczynek za Imperial Stout
  • Srebrny medal dla Browaru Fortuna za Miłosław Klonowy Milk Stout
  • Brązowy medal dla Browaru Kingpin za Turbo Geezer

American Pale Ale

American IPA

  • Srebrny medal dla Browaru Kingpin za Mandarin
  • Brązowy medal dla Browaru Kormoran za Aipa – Podróże Kormorana

Speciality IPA

  • Złoty medal dla Browaru Kingpin za HeadBanger
  • Srebrny medal dla Browaru Faktoria za Bass Reeves
  • Brązowy medal dla Browaru Faktoria za St. Arnulf

Belgijskie i francuskie ale

Kategoria piwa pszeniczne

  • Złoty medal dla Browaru Kormoran za Witbier – Podróże Kormorana
  • Srebrny medal dla Śląskiego Browaru Rzemieślniczego Recraft za WeizenBock
  • Brązowy medal dla Carlsberg Polska za Kasztelan Niepasteryzowane Pszeniczne

Kategoria piwa wędzone

  • Złoty medal dla Browaru w Grodzisku Wielkopolskim za Piwo z Grodziska
  • Srebrny medal dla Browaru Kaszubska Korona za Dymione
  • Brązowy medal dla Browaru Kormoran za RauchBock – Podróże Kormorana

Kategoria piwa aromatyzowane

  • Złoty medal dla Browaru Kormoran za Śliwka w Piwie
  • Srebrny medal dla Browaru Jabłonowo za Piwo na miodzie wielokwiatowym z Imbirem
  • Brązowy medal dla Brovaria za Brovaria Dyniowe

Źródło: bikotech.pl

Jak widać kilka browarów rzemieślniczych zgłosiło się do konkursu, m.in. Gloger, Recraft, Bednary, Kingpin, Faktoria. Nie zabrakło oczywiście browarów regionalnych. Warto zaznaczyć, że tegoroczny podział kategorii był bardzo niesprzyjający dla wielkich koncernów, które w Polsce w swojej ofercie mają (z nielicznymi wyjątkami) głównie lagery. Co mnie zaskoczyło w powyższych wynikach? Zaskakujący jest dla mnie m.in. złoty medal dla imperialnego stoutu z Tenczynka, który na mnie jakiś czas temu nie zrobił większego wrażenia godnego piwa światowej klasy. Podobnie zaskoczeniem jest dla mnie złoto dla Żywiec Saison. Zdziwiony jestem również srebrem dla Lwówka Jankesa, który kiedyś był całkiem smaczny, ostatnio jednak miał spore problemy ze stabilnością poszczególnych warek. Głębokim szokiem jest dla mnie brak na podium w kategorii porter bałtycki piw uważanych w Polsce za najlepsze w tym stylu, jak choćby Żywiec Porter, Komes Porter, czy też Okocim Porter. Szczególne gratulacje należą się ekipie Kormorana, który zdecydowanie zdominował konkurs, potwierdzając po raz kolejny kunszt piwowara. Z rzemieślników najlepszy wynik osiągnął Kingpin :).