Strona główna Tagi Fermentacja spontaniczna

Tag: fermentacja spontaniczna

Poznaliśmy więcej szczegółów nt. projektu piw fermentacji spontanicznej Browaru Lubrow

W maju tego roku Browar Lubrow zapowiedział swój nowy projekt, w ramach którego powstawać będą piwa fermentacji spontanicznej. Kilka dni temu ujawniono na ten...

#1150: Lindemans – Faro

Lindemans to chyba najbardziej znany producent lambików - w Polsce na jego piwa można trafić nie tylko w sklepach specjalistycznych, ale również w marketach....

Browar Lubrow rozpoczyna projekt piw fermentacji spontanicznej

Browar Lubrow jakiś czas temu zainstalował specjalną tacę chłodniczą, tzw. coolship, służącą do zaszczepiania brzeczki unoszącymi się w powietrzu dzikimi drożdżami. To część większego...

Rockmill wypuszcza 4 długo leżakowane dzikusy

Aż 36 miesięcy leżakowały i fermentowały cztery piwa z serii Be Wild z Browaru Rockmill, które w przyszłym tygodniu trafią na rynek. Są to:...

919: Boon – Oude Geuze Boon VAT 110 Mono Blend

Kupiony przeze mnie w lipcu zestaw lambików niestety już się kończy. Na koniec zostawiłem sobie piwo, które było najdroższe i potencjalnie może okazać się...

#892: Oud Beersel – Oude Geuze Vieille: Barrel Selection Oude Pijpen (2017)

Z Oud Beersel spotkałem się po raz pierwszy dzięki Browarowi PINTA. To właśnie z tym belgijskim browarem w 2019 r. PINTA nawiązała słynną kooperację...

#874: Boon – Framboise Boon

Uwielbiam maliny - to moje ulubione owoce, bez których nie wyobrażam sobie letnich miesięcy. Potrafię zjeść ich całą kobiałkę za jednym posiedzeniem ;). Niestety...

#850: Boon – Geuze Mariage Parfait

Jak już pisałem pod koniec lipca, jakiś czas temu zaopatrzyłem się przez internet w kilka dobrych lambików, czyli belgijskich dzikich piw fermentacji spontanicznej. Jakoś...

#841: Boon – Oude Geuze Boon

Imieniny to dobry czas, żeby wyciągnąć coś dobrego. Zawczasu zaopatrzyłem się w kilka (dokładnie pięć) butelek dobrze znanych i cenionych trunków typu lambik. Tak,...

#653: Zarzecze/PINTA & Oud Beersel – Les Cassis Fous (Szalone porzeczki)

Przy okazji wczorajszego live'a Lekko pod Wpływem prowadzonego przez dwóch blogerów - Łukasza Matusika z bloga Piwolucja.pl oraz Bartka Nowaka z bloga Małe Piwko...

#624: Zarzecze/PINTA & Oud Beersel – Le Grodzisz Sauvage (Dziki Grodzisz)

PINTA mimo upływu lat wciąż potrafi zaskakiwać i udowadnia, że w dalszym ciągu ma duży wpływ na obowiązuje na polskim rynku trendy. Miniony weekend...

#550: Timmermans – Timmermans Kriek Lambicus

1,5 roku temu sięgnąłem po swojego pierwszego krieka, czyli lambik z dodatkiem wiśni. Padło wówczas na Oude Kriek z belgijskiego Browaru Timmermans, który swoje...

#458: Bytów/Olimp – Jopejskie

Imieniny to dla mnie dzień nieporównywalnie ważniejszy niż urodziny, które to co roku przypominają u nieubłaganym upływie czasu ;). Co prawda, trochę wbrew tradycji...

#445: De Proef/Mikkeller – Spontanyuzu

Lambiki, czyli powstające za sprawą fermentacji spontanicznej kwaśne piwa, należą do moich ulubionych. Oficjalnie określa się tak jedynie te piwa, które powstają w rejonie Payottenland...

#361: Rodenbach – Rodenbach Grand Cru

Medale na World Beer Awards przez trzy lata pod rząd (2014, 2015 i 2016), w tym dwa złote i jeden brązowy, to tylko wycinek...

Daj lajka! :)

2,275FaniLubię
1,759ObserwującyObserwuj
599ObserwującyObserwuj

Najnowsze artykuły:

Poznańskie Targi Piwne odbędą się po raz 10.

W najbliższy weekend - tj. 24 i 25 listopada - w Poznaniu odbędzie się dziesiąta edycja Poznańskich Targów Piwnych. W trakcie wydarzenia odwiedzić będzie...

PINTA ogłasza kolejną edycję konkursu organizowanego z Lidlem

Organizowany wspólnie przez PINTĘ i Lidla konkurs "Niech Świat Pozna Twoje Piwo" dla piwowarów domowych będzie miał kolejną edycję. Ogłoszone zostały już wszystkie cztery...

Browar Fortuna zdradził plany na Poznańskie Targi Piwne

Już wkrótce odbędzie się dziesiąta edycja Poznańskich Targów Piwnych. Tymczasem Browar Fortuna w osobie Marcina Ostajewskiego postanowił zdradzić, z czym przyjedzie do stolicy Wielkopolski.Na...

Znak towarowy „piwo grodziskie” unieważniony

"Piwo grodziskie" nie jest już zarejestrowanym znakiem towarowym. Browar Fortuna wywalczył unieważnienie wspomnianego znaku. Oznacza to, że każdy browar będzie mógł produkować i sprzedawać...

Są wyniki konkursu „UWARZ SOBIE Z KAUFLANDEM 2023”

W miniony poniedziałek odbyło się sędziowanie piw zgłoszonych w ramach tegorocznego konkursu "UWARZ SOBIE Z KAUFLANDEM 2023", organizowanego wspólnie przez Brokreację oraz sieć handlową...