Hopster

Autor:
Data:
Brak komentarzy

Piwo, które dziś zrecenzuję, kupiłem już dawno, bo gdzieś na początku tego roku. Na rynku pojawiło się mniej więcej w tym samym czasie, co recenzowany przeze mnie w marcu Czarny Szkuner z Browaru Hopster. Bohater dzisiejszego tekstu również został uwarzony przez ekipę tego szczecińskiego kontraktowca. Jak pewnie się już przynajmniej niektórzy z Was domyślają – jest nim Dziad Mróz, czyli russian imperial stout z dodatkiem słodów wędzonych. Piwo to trochę czekało na swoją kolej i leżakowałem je z premedytacją, ale o tym więcej napiszę w rozwinięciu recenzji.Czytaj dalej

Autor:
Data:
Brak komentarzy

Lubię, jak na etykiecie piwa browar je warzący zamieszcza jak największą ilość informacji. Do tych podstawowych, które w mojej opinii powinny być uwzględnione, należą skład oraz miejsce produkcji. To ostatnie jest szczególnie istotne w dobie browarów kontraktowych, warzących często w kilku browarach na raz. I wiem, że podawanie miejsca warzenia danego piwa bywa problematyczne, choćby w związku z kosztami przeprojektowywania etykiet w przypadku zmiany browaru, ale spokojnie można to rozwiązać inaczej – np. zamieszczając tę informację na stronie internetowej. Niestety nie wszyscy to respektują i ostatnio do tego niechlubnego grona dołączył Browar Hopster ze swoim Sour APA Marakuja.Czytaj dalej

Autor:
Data:
1 komentarz

Szczeciński browar kontraktowy Hopster zaczyna decydować się na coraz śmielsze kroki – ostatnio ogłosili, że wypuszczą trzy piwa z dodatkiem owoców. Wcześniej, w okolicy Bożego Narodzenia, na rynku pojawiły się trzy ciekawe piwa, z których dwa mają w sobie, jak mawia Bartek Nowak z blogu Małepiwko.pl, tzw. czynnik hitogenny. Jednym z nich jest imperial stout “Dziad Mróz”, drugim zaś – porter bałtycki o nazwie Czarny Szkuner. I właśnie tym drugim chciałbym się dzisiaj zająć na blogu.Czytaj dalej

Autor:
Data:
1 komentarz

Szczeciński browar kontraktowy Hopster sprawił nam ostatnio niemałą niespodziankę – wypuścił na rynek praktycznie jednocześnie aż trzy piwa: porter bałtycki, risa oraz ciemne ejl z kakao, cukrem wanilinowym, śliwką i miodem. Co się rzadko zdarza – wszystkie udało mi się zdobyć! Na pierwszy rzut postanowiłem wybrać to trzecie jako te, z którym wiążę najmniejsze oczekiwania. Choć na etykiecie piwo zostało określone jako winter special, to jednak jego nazwa, etykieta oraz dodatki sugerują, że jest to typowe Christmas ale, czyli piwo świąteczne. I tak mam zamiar je potraktować.Czytaj dalej

Autor:
Data:
Brak komentarzy

Dziś recenzja piwa, które wypiłem już jakiś czas temu podczas wyjazdu urlopowego – tak się jakoś złożyłem, że nie miałem czasu zająć się jego recenzją. Jednak chciałbym jak najszybciej zamknąć serię wpisów z degustacjami piw, które bardziej pasują do lata niż do jesieni, która na dobre zawitała już do Polski. Zatem recenzowanym dziś piwem będzie Na Południe z Browaru Hopster – na etykiecie zostało ono określone jako new age lager, co w pierwszej chwili o samym trunku mówi dość niewiele. A jest to jedno z tych piw, których na polskim rynku za wiele nie mamy – tj. jasny, lekki lager nachmielony tylko i wyłącznie polskimi odmianamiCzytaj dalej

Autor:
Data:
Brak komentarzy

Kawa, przez wielu zwana czarnym złotem, jest obok herbaty najpopularniejszym w naszym regionie napojem kofeinowym. Budzi, pobudza, stawia na nogi, ale też świetnie pachnie i smakuje. Osobiście z całą pewnością specjalistą od kawy (którą jednak bardzo lubię) nie jestem, choć ostatnio zacząłem próbować zaparzania (sprawiłem sobie coś, co jest nazywane AeroPressem) gatunkowych ziaren pochodzących z konkretnego regionu świata – miałem nawet okazję pić uznawaną za najdroższą na świecie kawę Kopi Luwak.Czytaj dalej

Autor:
Data:
Brak komentarzy

Dziś piwo z założonej niedawno szczecińskiej inicjatywy kontraktowej Hopster, która została założona m.in. przez właścicieli sklepu specjalistycznego Elysium ze Szczecina. Indiana, bo o nim mowa to bodajże trzecie piwo wypuszczone przez browar – swoją premierę miało na początku grudnia ubiegłego roku. Jest to American IPA z dodatkiem trawy cytrynowej. Do uwarzenia piwa użyto ponadto następujących odmian chmielu: Mosaic, Tomahawk i Citra. Obecność chmielu Mosaic zapowiada ciekawe doznania, jeśli chodzi o warstwę chmielową – czy tak faktycznie będzie? Zapraszam do lektury!Czytaj dalej