Browar na Jurze

Autor:
Data:
1 komentarz

W Polsce lato w końcu daje o sobie znać. Po bardzo deszczowym lipcu teraz przyszedł czas na tropikalne upały. W ostatnim czasie na rynku pojawiło się sporo bardzo lekkich piw (o zawartości alkoholu nieprzekraczającej 3% alkoholu), które w teorii świetnie nadają się na panującą obecnie w Polsce pogodę. Doskonale się składa, że na swoją kolej w wordpressowych szkicach grzecznie czekała recenzja jednego z takich piw. Cienki Bolek z Browaru na Jurze, bo o nim tu mowa, to jasny, bardzo lekki lager i to srogo nachmielony – goryczka w nim została oszacowana na aż 80 IBU! Czy takie nachmielenie w tak lekkim piwie jest dobrym pomysłem?Czytaj dalej

Autor:
Data:
1 komentarz

Dziś Dzień Kobiet – z tej okazji postanowiłem sięgnąć po coś, co powinno posmakować przeciętnej kobiecie. Wiem, że wśród przedstawicielek płci przeciwnej jest naprawdę wiele miłośniczek mocnego nachmielenia i intensywnej goryczki. Jednak większość z tych, które znam, ma dość podobne piwne upodobania. Najchętniej sięgają po piwa owocowe i takim właśnie jest Malinowy Beret z Browaru na Jurze.Czytaj dalej

Autor:
Data:
1 komentarz

Piwa z sokiem są często uważane za “kobiece”, jednocześnie pogardzane przez facetów. Jest to podejście wielce krzywdzące, ponieważ taki trunek wcale nie musi być słodkim ulepkiem, z którym tego typu produkty są z reguły kojarzone. Na rynku jest cała masa różnych, historycznych piwnych stylów, dla których owocowy dodatek (całe owoce, skórki, sok) jest nieodzowny. W Polsce spotyka się też coraz więcej wariacji na temat tradycyjnych, często nudnych gatunków, które dzięki kreatywności piwowara dostały obecnie drugie życie. Odpowiednio podchodząc do tego tematu można stworzyć coś naprawdę ciekawego i złożonego. I mam nadzieję, że czymś takim będzie właśnie recenzowane dziś piwo o nazwie Wiśnia w Czekoladzie, uwarzoneCzytaj dalej

Autor:
Data:
Brak komentarzy

W 2015 r. Browar na Jurze w Zawierciu obchodził 18 urodziny – z tej okazji zdecydowano się wypuścić niezwykłe, jak na regionalny browar, piwo – kwaśne piwo w stylu Berliner Weisse – Kwas Pruski. Jest to niewątpliwie efekt tego, że w Browarze na Jurze piw swoje piwa warzy browar kontraktowy, od którego cała rewolucja w Polsce de facto się zaczęła – mam tu na myśli oczywiście Browar PINTA. Premiera Kwasu Pruskiego zapewne nieprzypadkowo zbiegła się więc z kwaśnymi premierami z Browar PINTA :).Czytaj dalej

Autor:
Data:
Brak komentarzy

Styl: fruit sour ale Ekstrakt: 13,1% Alk. obj.: 4,7% IBU: b/d Data przydatności: 02.2016 r. Kolor: Piwo ma barwę rubinową, w pokalu jest mętne. Piana: Średnia, redukuje się do wysp. Kolor piany różowy. Zapach: Wiśniowo-mleczny (w stylu jogurtu albo kefiru). Smak: Przede wszystkim słodkawy kompot wiśniowy, cierpki, lekko kwaśny. Goryczki chmielowej brak. Wysycenie: Wysycenie wysokie. Sprawia, że piwo jest bardzo pijalne i orzeźwiające. Uwagi: Piwo z datą przydatności do spożycia do: 02.2016 Piwo bardzo przyjemne, rześkie, idealnie gaszące pragnienie. Kwaśność nie jest zbyt silna, ale zapewne wiąże się to z tym, że w piwie tym mamy słodkawą, owocową kontrę. Smaczne piwo – polecam, zarówno osobom obeznanymCzytaj dalej