#721: Zapanbrat/Trzech Kumpli – Dubbel
Piwa w klasycznych belgijskich stylach - takich jak dubbel, czy tripel - pojawiają się na moim portalu niezbyt często. Dzieje się tak z dwóch...
#987: Nepomucen – Crazy Lines #05: DDH Forest Black DIPA
Lubię, jak browary w ramach swojej działalności jakieś specjalizacje. Taki Browar Spółdzielczy wyspecjalizował się np. w wymrażankach, a Browar Nepomucen - w piwach z...
#1140: Nepomucen – Jean^2
Spośród piw typu pastry stout najbardziej pasuje mi te, które mają w sobie kawę. Unikam zaś tych, które są przeładowane aromatami tylko po to,...
#1163: ?/Funky Fluid – Acid Trip: Nelson Sauvin & Passion Fruit
Jak już wielokrotnie pisałem tu na Portalu, nie przepadam za triple IPA. Mimo intensywnego chmielenia tego rodzaju trunki są zazwyczaj bardzo słodkie, ciężki, zalepiające....
#551: Świebodzin – Importer Barrel Aged
W sobotę obchodziliśmy Międzynarodowy Dzień Porteru Bałtyckiego (Baltic Porter Day). Na tę okazję miałem zamiar przygotować recenzję imperialnego porteru bałtyckiego, na który już od...
#967: Gryf/Brokreacja – The Nurse
Kontrowersje - potrafią albo przyciągać do danego produktu, albo też od niego odrzucać. Przynajmniej ja tak mam :). Po dzisiejsze piwo - The Nurse...
#692: Marysia/Brokreacja – Potion #4
Do sięgnięcia po dzisiejsze piwo - a jest nim Potion#4 z Browaru Brokreacja - zmotywowały mnie dwie okazje. Po pierwsze moje ubiegłotygodniowe 30 urodziny....
#157: Gryf/Brokreacja – F*ck the boundaries
Trzecia edycja wrocławskiego festiwalu Beer Geek Madness, która odbyła się we wrześniu ubiegłego roku, zaowocowała kilkoma ciekawymi premierami. Jedną z nich było mocno chmielone,...
#218: Bytów/Rockmill – Hopdigger
Rzadko kiedy widuje się tak spektakularne debiuty jak ten, który zanotował Browar Rockmill. Większość recenzentów jest zgodna - każde z wypuszczonych przez Łukasza Rokickiego i...
#729: Gryf/Funky Fluid & Marcin Mason Chmielarz – Funky Mason
W Polsce przeciętnemu konsumentowi piwa styl porter praktycznie od razu kojarzy się z mocnym ciemnym, ewentualnie słodkim piwem. W większości przypadków jest to jednak...
#277: Jan Olbracht Rzemieślniczy & Piwoteka – Pasaż Róży
Zdarzyło się Wam kupić jakieś piwo, które dopiero w domu okazało się być innym niż to, które chcieliście? Będąc ostatnio w sklepie specjalistycznym, zauważyłem...
#456: Stary Browar Kościerzyna/Doctor Brew – Experimental American Witbier
Jakkolwiek witbiery bardzo lubię i należą one do moich ulubionych piw pszenicznych, to jednak ich imperialne oraz amerykańskie warianty uważam za mało sensowne. Dlaczego?...
#352: PERUN/Deer Bear – Yam Yam Ramen IPA
O ramenie, czyli zupie pochodzącej z kuchni japońskiej, słyszałem już wielokrotnie, jednak nie miałem jeszcze okazji, żeby jej spróbować. Osobiście w ogóle za zupami...
#880: AleBrowar – #AleLab 02A
AleBrowar nie pojawia się u mnie za często. Nie ukrywam, że jedną przyczyn takiego stanu rzeczy jest pewnego rodzaju "zadyszka" chłopaków od sloganu "Hopheads...
#706: Kormoran – Terra Donum
Terra Donum z Browaru Kormoran - oj, długo zwlekałem w sięgnięciu w sklepie po to piwo. Ilekroć byłem w szczecińskim Chmielu przy ul. Duńskiej...
Najnowsze artykuły:
Browar Stu Mostów zmienia identyfikację wizualną
Browar Stu Mostów w 2025 r. skończy 10 lat. Z tej okazji podjęto decyzję o zmianie identyfikacji wizualnej. W środę, 15 stycznia, zaprezentowane zostało...
Zamyka się Browar Lubicz
Zamyka się kolejny browar rzemieślniczy. Chodzi o Browar Lubicz, który w obecnej lokalizacji będzie działał jeszcze do 21 grudnia 2024 r.- Decyzja ta została...
Niedługo jesienna edycja Piwowarów
Targi Piw i Browarnictwa Piwowary świętują w tym roku swoje dziesięciolecie. Z tej okazji w jubileuszowym roku odbędzie się druga, tym razem październikowa edycja.Targi...
Amber wprowadza do oferty bezalkoholowy… porter bałtycki
Bezalkoholowy porter bałtycki to najnowsze piwo, które trafia do oferty Browaru Amber w ramach serii Po Godzinach. Ku zaskoczeniu wielu odbiorców twórcy tego piwa...
WHC Lab przejęło polskiego producenta drożdży
Polski producent drożdży Fermentum Mobile został sprzedany. Jak informuje Portal Spożywczy, od 1 października firma stała się przedstawicielstwem na kraje nadbałtyckie irlandzkiego WHC Lab.Fermentum...