#791: AleBrowar – Tea Dog
Jutro zaczyna się Wielki Tydzień - tradycyjnie jak co roku w tym czasie zrobię sobie całkowitą przerwę od piwa. Co prawda mam w zapasie...
#189: Zarzecze/Birbant – Sheep Szit
"Gówniane piwo" - któż z nas nigdy nie użył takiego określenia podczas degustacji jakiegoś trunku wątpliwej jakości? Otóż okazuje się, że takie stwierdzenie nie...
#517: Gryf/Piwojad – Muffin
Dziś kolejna recenzja piwa, do napisania której zachęciły mnie wyniki tegorocznego Konkursu Piw Rzemieślniczych. Brązowy medal w kategorii "Sweet Stout" przyznany został piwu Muffin...
#660: AleBrowar & MOVA Brewing Co. – Coconut Milk New England DDH IPA
AleBrowar dalej eksploruje temat podwójnie chmielonych new englandów. Jakiś czas temu jego "soczyste" DDH DIPA zrobiły wśród beer geeków sporą furorę. Dziś na moim...
#1080: Nepomucen & Funky Fluid – Classic with a Twist: Pumpkin ale with maple...
Sezon na pumpkin ale, czyli na piwa dyniowe, przypada na późną jesień - koniec października, początek listopada. To wtedy przypada bardzo przeze mnie nie...
#151: Fortuna – Komes Russian Imperial Stout
Dziś (tj. 3 listopada) w piwnym świecie obchodzimy Międzynarodowy Dzień Stoutu (ang. International Stout Day). Po raz pierwszy ten dzień celebrowany był w USA...
#692: Marysia/Brokreacja – Potion #4
Do sięgnięcia po dzisiejsze piwo - a jest nim Potion#4 z Browaru Brokreacja - zmotywowały mnie dwie okazje. Po pierwsze moje ubiegłotygodniowe 30 urodziny....
#792: 8 Wired & PINTA – Opium Cake
Wielkimi krokami zbliżają się święta Zmartwychwstania Pańskiego. Przydałoby się więc pomyśleć nad recenzją jakiegoś świątecznego piwa. Tylko, jakie piwo miałoby mi się kojarzyć z...
#1003: PINTA & UNTITLED ART – Hazy Disco Wisco
Ubiegły rok, z oczywistych względów, był bardzo słaby, jeśli chodzi o międzynarodowe piwne kooperacje. Wiele z zaplanowanych wcześniej projektów trzeba było odwołać. Inne zaś...
#247: Wąsosz/Szałpiw – Kociamber
Dziś na blogu zajmę się piwem o intrygującej nazwie Kociamber, które na rynku pojawiło się w lipcu 2015 r. (jejuś, to już dwa lata!)....
#396: Pracownia Piwa – Dark Side of The Milk
Milk stoutów Ci u nas dostatek - jest to jeden z tych stylów, które świetnie sprawdzają się jako "entry level". A wszystko za sprawą...
#664: Przystanek Tleń – Gose z Wiśniami
Gose to jeden z tych nielicznych tradycyjnych, klasycznych niemieckich stylów piwa, które są bardzo wdzięczne dla nowofalowych browarów rzemieślniczych, co miałem okazję zaobserwować m.in....
#276: Nepomucen – Forest
Mateusz Kupracz, zanim przeszedł do Browaru Nepomucen, był piwowarem w Browarze Roch, którego większość piw nosi nazwy ras koni. Jednym z piw, które zrobiło...
#579: Browar Jana/Piwne Podziemie – Permanent Vacation
Vermont IPA, czy też new england IPA pojawiały się u mnie już wielokrotnie. Natomiast z określeniem "north east IPA" spotykam się dziś pierwszy raz...
#522: Browar Zakładowy – Kontenerowiec
Tzw. new englandy - zaczęło się od nowego, bardzo aromatycznego i posiadającego niską goryczkę podgatunku regularnego american IPA. Obecnie ta rodzina jest już większa....
Najnowsze artykuły:
Browar Stu Mostów zmienia identyfikację wizualną
Browar Stu Mostów w 2025 r. skończy 10 lat. Z tej okazji podjęto decyzję o zmianie identyfikacji wizualnej. W środę, 15 stycznia, zaprezentowane zostało...
Zamyka się Browar Lubicz
Zamyka się kolejny browar rzemieślniczy. Chodzi o Browar Lubicz, który w obecnej lokalizacji będzie działał jeszcze do 21 grudnia 2024 r.- Decyzja ta została...
Niedługo jesienna edycja Piwowarów
Targi Piw i Browarnictwa Piwowary świętują w tym roku swoje dziesięciolecie. Z tej okazji w jubileuszowym roku odbędzie się druga, tym razem październikowa edycja.Targi...
Amber wprowadza do oferty bezalkoholowy… porter bałtycki
Bezalkoholowy porter bałtycki to najnowsze piwo, które trafia do oferty Browaru Amber w ramach serii Po Godzinach. Ku zaskoczeniu wielu odbiorców twórcy tego piwa...
WHC Lab przejęło polskiego producenta drożdży
Polski producent drożdży Fermentum Mobile został sprzedany. Jak informuje Portal Spożywczy, od 1 października firma stała się przedstawicielstwem na kraje nadbałtyckie irlandzkiego WHC Lab.Fermentum...