#1182: ?/Bespoke – Wpinka
Browar Bespoke to jeden z nielicznych browarów kontraktowych z mojej okolicy, dlatego co jakiś czas staram się sobie odświeżać jego ofertę, która - muszę...
#664: Przystanek Tleń – Gose z Wiśniami
Gose to jeden z tych nielicznych tradycyjnych, klasycznych niemieckich stylów piwa, które są bardzo wdzięczne dla nowofalowych browarów rzemieślniczych, co miałem okazję zaobserwować m.in....
#1081: ?/Hopito – Doodle
Spośród nowofalowych odmian chmielu najbardziej lubię te, które oferują coś innego niż tylko cytrusy i owoce tropikalne. Dlatego tak bardzo lubię np. Mosaic. Do...
#695: Pracownia Piwa – Happy IPA °2
Przez jakiś czas (w sumie coś koło pierwszych sześciu miesięcy tego roku) o Pracowni Piwa było cicho, co zresztą było widoczne w moich Wieściach...
#795: Marysia/Brokreacja – Trip-Hop 09 Topaz & Hallertau Blanc & Idaho
Rozwijana przez Brokreację seria Trip-Hop jest już całkiem pokaźna. Pod tym szyldem ukazało się już 12 potrójnie chmielonych hop gunem piw. Różnią się one...
#193: Anderson Valley – Heelch O’Hops
Stany Zjednoczone, gdzie piwna rewolucja zawitała już 30 lat temu, to wielka skarbnica ciekawych piw. To właśnie amerykańskie piwowarstwo wciąż kreuje panujące na świecie...
#605: Pracownia Piwa – Kwaśne Przygody Exotic
Pracownia Piwa - odkąd zaczęła rozlewać swoje piwa do butelek - była kojarzona z małymi buteleczkami o pojemności 0,33 litra. Ja osobiście tę pojemność...
#282: Browar Zamkowy Cieszyn – Cieszyński Dark Saison
Saison to styl, który zdecydowanie nie należy do moich ulubionych - może dlatego, że nie trafiłem jeszcze na takie piwo tego rodzaju, które by...
#197: Księży Młyn/Browar Okrętowy – Langskip
Szczep drożdży, określany mianem kveik, był jak dotąd w komercyjnym polskim piwowarstwie wykorzystany jedynie kilkukrotnie. Jest on jedyny w swoim rodzaju - choć ponoć...
#1188: ReCraft/Gryfus & Korona – Portowiec w Koronie
21 stycznia świętowaliśmy jeden z ciekawszych dni w piwnym kalendarzu, a mianowicie Święto Porteru Bałtyckiego (Baltic Porter Day). Obchodzone jest ono już od kilku...
#548: AleBrowar – New England DDH DIPA Centennial+Amarillo
Tak jak zapowiadałem w poprzednim wpisie, po recenzji New England DDH DIPA Citra+Galaxy od razu przechodzę do porównania z drugim piwem z tej serii,...
#300: Browar Stu Mostów – Salamander Cranberry Sour Ale Bourbon BA
300 recenzja na blogu to dobra okazja by sięgnąć po coś wyjątkowego. Dokładnie tyle (nie licząc zbiorczych minirecenzji w ramach relacji z wydarzeń) piw...
#800: Nepomucen/Funky Fluid – Cloudy
Browar Funky Fluid to jedna z tych inicjatyw kontraktowych, do których zawsze z miłą chęcią wracam. Wypiłem już kilka piw z tego browaru i...
#1156: Maryensztadt/Hopito & MultiQlti & HAYB – Multi Collab
Ostatnio jakoś tak wychodzi, że degustuję mniej piw niż zazwyczaj. Wynika to głównie z braku czasu na pisanie recenzji. Dzisiaj jednak udało mi się...
#1190: Fortuna – Komes Wymrażany Barley Wine Old Forester BA
Szczecin to dziwne miasto. Pomimo prawie 400 tysięcy mieszkańców panuje w nim bieda pod względem liczby specjalistycznych sklepów z piwem. Do niedawna były zaledwie...
Najnowsze artykuły:
Browar Stu Mostów zmienia identyfikację wizualną
Browar Stu Mostów w 2025 r. skończy 10 lat. Z tej okazji podjęto decyzję o zmianie identyfikacji wizualnej. W środę, 15 stycznia, zaprezentowane zostało...
Zamyka się Browar Lubicz
Zamyka się kolejny browar rzemieślniczy. Chodzi o Browar Lubicz, który w obecnej lokalizacji będzie działał jeszcze do 21 grudnia 2024 r.- Decyzja ta została...
Niedługo jesienna edycja Piwowarów
Targi Piw i Browarnictwa Piwowary świętują w tym roku swoje dziesięciolecie. Z tej okazji w jubileuszowym roku odbędzie się druga, tym razem październikowa edycja.Targi...
Amber wprowadza do oferty bezalkoholowy… porter bałtycki
Bezalkoholowy porter bałtycki to najnowsze piwo, które trafia do oferty Browaru Amber w ramach serii Po Godzinach. Ku zaskoczeniu wielu odbiorców twórcy tego piwa...
WHC Lab przejęło polskiego producenta drożdży
Polski producent drożdży Fermentum Mobile został sprzedany. Jak informuje Portal Spożywczy, od 1 października firma stała się przedstawicielstwem na kraje nadbałtyckie irlandzkiego WHC Lab.Fermentum...