Szpunt

Autor:
Data:
1 komentarz

W ostatnim czasie na moim blogu pojawiły się recenzje dwóch american barleywine – tj. Basiora oraz Alcatraz. Styl ten często jest mylony z innym gatunkiem mocnych, intensywnie chmielonych piw, a mianowicie z imperial (double) IPA. Mając oba trunki świeżo w pamięci, postanowiłem dziś sięgnąć po Wormhole uwarzone przez Browar Szpunt w kooperacji z Browarem Olimp. Jest to już bodaj druga warka – pierwsza na rynku pojawiła się jakoś na początku tego roku i przez wielu piwo to uważane jest za najlepsze imperialne IPA w Polsce. Czas to zweryfikować – sprawdzę przy okazji, czy faktycznie istnieją różnice między tym stylem a “winem jęczmiennym”.Czytaj dalej

Autor:
Data:
Brak komentarzy

Styl: whisky stout Ekstrakt: 14,9% Alk. obj.: 5,9% IBU: 40 Data przydatności: 21.03.2016 r. Kolor: czarne, nieprzejrzyste. Piana: Średnia, redukuje się całkowicie. Zapach: Lekko maślane, czekoladowe, z nutą torfową. Smak: Maślany (diacetyl), czekoladowe, palone, lekko asfaltowe, treściwe, goryczka przede wszystkim palona, ale raczej o średniej intensywności. Na podniebieniu na długo zostaje posmak czekolady. Wysycenie: W normie. Data przydatności do spożycia: 21.03.2016. Piwo w jednym z moich ulubionych stylów. Użycie słody whisky zapowiada niecodzienne doznania smakowe – spodziewać się należy asfaltu, spalonych kabli, czyli czegoś co dla zwykłego piwosza jest czymś nie do pomyślenia, jeśli chodzi o smak piwa. W tym wypadku już z butelki od razu możnaCzytaj dalej