Niemiecki rynek piwa, mimo że należy do największych na świecie, charakteryzuje się tym, że jest hermetyczny i bardzo tradycyjny – tamtejsi konsumenci bardzo ostrożnie podchodzą do nowości. Niemcy silnie przywiązują się do konkretnych, z reguły lokalnych marek i potrafią kupować nawet przez kilkadziesiąt lat w dużych ilościach to samo piwo w tradycyjnych niemieckich stylach, jak np. pils, koźlak, weizen itd. Sytuacji browarów nowofalowych w Niemczech nie ułatwia wciąż obowiązujące Niemieckie Prawo Czystości (niem. Reinheitsgebot), które szczegółowo określa, jakich dodatków można użyć w produkcji piwa dolnej fermentacji. W związku z powyższym na niemieckich półkach sklepowych ciężko znaleźć interesujące z punktu widzenia piwnego blogera piwo.Czytaj dalej