Jak już wspominałem przy kilku okazjach, moim drugim po piwie hobby jest herbata, głównie zielona. Jakiś czas temu zacząłem coraz bardziej eksperymentować z różnymi rodzajami tej rośliny, a świat herbaciany jest chyba równie bogaty co piwny. Na tyle się w to wciągnąłem, że obecnie praktycznie żadna herbata ekspresowa mi nie smakuje, a do zwyczajnej czarnej nie mam wcale ochoty wracać. Dlatego każde połączenie piwa i herbaty od razu przyciąga moją uwagę – nawet jeśli dodatkiem jest czarna herbata. A właśnie Earl Grey, czyli czarna herbata aromatyzowana cytrusem zwanym bergamotką, trafiła do jednego z piw Browaru ArcyBrowar – Dark Earl Grey IPA.Czytaj dalej