English IPA

Autor:
Data:
Brak komentarzy

Historia piwa w stylu india pale ale (IPA), jak pewnie doskonale wiecie, zaczęła się w czasach kolonialnych. Intensywne chmielenie, dzięki swojemu bakteriostatycznemu działaniu, świetnie utrwalało piwo, przez co długie morskie podróże nie były marynarzom straszne. I tak powstało angielskie IPA, które warzone jest do dziś. Przedstawicielem tego stylu w wersji angielskiej jest Hatherwood The Green Gecko IPA no 2 z browaru Wychwood, które jakiś czas temu trafiło na półki jednego z popularnych w Polsce dyskontów. Samo english IPA postrzegane jest często przez beergeeków jako nudne, dlatego nieczęsto pojawia się na blogach. Piwo u mnie przeleżało mniej więcej pół roku – przy okazji chciałbym więc sprawdzić, jaki wpływ miałCzytaj dalej

Autor:
Data:
Brak komentarzy

Zdarza się czasami, że mimo skrupulatnego pilnowania dat przydatności do spożycia piw czekających na degustację, przeterminowania nie da się uniknąć. Tak było właśnie w Wielkim Tygodniu, czyli w czasie, w którym z przyczyn religijnych alkoholu nie piłem. Wówczas (w Wielki Wtorek) upłynął termin przydatności do spożycia piwa Happy Brandy Ale z mikrobrowaru Beer Bros., mieszczącego się w Żyrardowie. Jako, że jest to wariacja na temat innego IPA sygnowanego przez Beer Bros. – Hippie IPA, przed degustacją pojawiły się u mnie wątpliwości, czy piwo to będzie nadawało się do recenzji.Czytaj dalej