#444: Bytów – Bursztynowe
Lagery wiedeńskie (vienna lagery) to, obok zwykłych jasnych międzynarodowych lagerów, chyba jeden z najnudniejszych stylów ze swojej rodziny. Słodowy (ale wytrawny na finiszu), głównie...
#867: Przystanek Tleń/Last Bell – Assus Granum
Mało znany wśród beer geeków kontraktowy Browar Last Bell zaliczył na Chmielniku Jakubowym całkiem niezły debiut. Warzone przez niego piwa nie są niestety dostępne...
#1159: PINTA Barrel Brewing – Nobility
Browar PINTA Barrel Brewing to jeden z najgłośniejszych debiutów ubiegłego roku. W odróżnieniu od "matczynej" PINTY browar ten powstał, aby produkowano w nim piwa...
#27: Gryf/Browar Lotny Trzech Kumpli – Pan IPAni
Dziś u mnie na blogu piwo, które z tego co pamiętam było jednym z piwnych objawień zeszłego roku. Początkowo warzone było w browarze Trzy...
#198: Podgórz – Burgundowy Łowca
Browar Podgórz, założony przez Łukasza Jajecznicę, słynie przede wszystkim z szeroko cenionego porteru bałtyckiego - 652 m n.p.m. Dziś chciałbym Wam przedstawić kolejne mocne piwo,...
#881: Maryensztadt/Dziki Wschód – Borys Kuloodporny Buffalo Trace BA
Spośród piw, które otrzymałem kilka tygodni temu od Browaru Dziki Wschód, zrecenzowałem już prawie wszystkie - na łamach portalu przeczytacie już recenzje Konia z...
#920: Książęcy Browar Nysa – Szlakiem Czarownic: Żona Kata
Nazbierało mi się trochę piw niepasteryzowanych, które będę musiał w najbliższym czasie wziąć na warsztat, aby się nie przeterminowały. Ostatnio otrzymałem w prezencie dwa...
#1171: Widawa – Red Cloud
Rzadko coś ostatnio sięgam po IPA i w sumie nie wiem dlaczego. Być może jest to kwestia tego, że gros z nich jest trochę...
#257: Lwówek – American Wheat
Browary Regionalne Jakubiak nie mają ostatnio dobrej prasy. Co rusz w branży słychać o nierównej, a bardzo często słabej formie piw BRJ, choćby Jankesa...
#853: Lubicz – American Pale Ale
Restauracyjny Browar Lubicz z Krakowa już raz zawitał do działu z recenzjami Chmielnika Jakubowego - przypomnę, że recenzowałem wtedy typowo klasyczne piwo, tj. Pszeniczne....
#1041: ReCraft/Piwne Podziemie – Lady Luck
Dotychczas Browar Piwne Podziemie pojawiał się na Chmielniku Jakubowym przy okazji recenzji piw górnej fermentacji. Wszystkie reprezentowały w miarę równy naprawdę dobry poziom. Lagera...
#94: Zarzecze/Birbant – Jamarillo
XIX stulecie było czasem intensywnego rozwoju branży piwowarskiej. W latach 50. za sprawą browarników z Czech i Niemiec na rynku zaczęły pojawiać się piwa...
#271: BeerLab/Szpunt – Sourness Blackcurrant
Ponoć w Polsce nie ma już śladu po lecie ;). I to nie tylko w Polsce - tu gdzie jestem, czyli w Chorwacji, od...
#798: ReCraft/Rockmill – Umbrella Galaxy
Jako, że przez epidemię ograniczyłem do minimum poruszanie się poza domem, na czym dość mocno ucierpiały moje piwne zapasy. Rzadko bywam w Szczecinie, więc...
#831: PERUN/Good Game Brewery – Super Beer Bros
Z racji tego, że co tydzień przygotowuję wpisy z serii Wieści Tygodnia, myślę, znam większość polskich browarów kraftowych (z wielu z nich nie piłem...
Najnowsze artykuły:
Browar Stu Mostów zmienia identyfikację wizualną
Browar Stu Mostów w 2025 r. skończy 10 lat. Z tej okazji podjęto decyzję o zmianie identyfikacji wizualnej. W środę, 15 stycznia, zaprezentowane zostało...
Zamyka się Browar Lubicz
Zamyka się kolejny browar rzemieślniczy. Chodzi o Browar Lubicz, który w obecnej lokalizacji będzie działał jeszcze do 21 grudnia 2024 r.- Decyzja ta została...
Niedługo jesienna edycja Piwowarów
Targi Piw i Browarnictwa Piwowary świętują w tym roku swoje dziesięciolecie. Z tej okazji w jubileuszowym roku odbędzie się druga, tym razem październikowa edycja.Targi...
Amber wprowadza do oferty bezalkoholowy… porter bałtycki
Bezalkoholowy porter bałtycki to najnowsze piwo, które trafia do oferty Browaru Amber w ramach serii Po Godzinach. Ku zaskoczeniu wielu odbiorców twórcy tego piwa...
WHC Lab przejęło polskiego producenta drożdży
Polski producent drożdży Fermentum Mobile został sprzedany. Jak informuje Portal Spożywczy, od 1 października firma stała się przedstawicielstwem na kraje nadbałtyckie irlandzkiego WHC Lab.Fermentum...