Przeglądając dziś ostatnie recenzje na moim blogu zauważyłem, że dawno już nie sięgałem po IPA. Od razu więc zajrzałem do swojej szafki, pełniącej rolę piwnego barku – okazało się, że na swoją kolej cierpliwie czeka coś, co na etykiecie określone zostało jako triple IPA i to w dodatku żytnie! Tym piwem jest NOMONO 3 z kooperacji Browaru Solipiwko i studia kreatywnego NOMONO. W pierwszej chwili pomyślałem, że będzie to skrzyżowanie belgijskiego tripla z IPA. Jednak jeden rzut oka wystarczył, abym wiedział, że jest inaczej – jest to po prostu “potrójne” IPA, czyli bardzo mocne, intensywnie chmielone po amerykańsku ejl, w którego zasypie znalazł się dodatkowoCzytaj dalej