Polish IPA

Czy istnieje lepsza kombinacja niż pyszna, chrupiąca pizza z domowym ciastem i dobrze schłodzone piwo? Trudno to sobie wyobrazić! Dlatego w dzisiejszym artykule przybliżymy...

Browar Wagabunda przygotował piwo inspirowane staropolską zupą, a mianowicie żurem. Trunek trafi do wybranych sklepów i pubów w całej Polsce pod koniec marca.-...

Browar Dziki Wschód zmienia wygląd etykiet swoich piw. Od teraz będą one utrzymane w tzw. stylu Bauhaus, który oparty jest o minimalistyczne kształty, proste...

W miniony weekend odbył się XII Szczeciński Konkurs Piw Domowych. Sędziowie oceniali piwa w dwóch kategoriach: ordinary bitter oraz polish pale ale z kawą.Łącznie...

Dziś Święto św. Patryka, patrona Irlandii. W środowisku beer geeków utarło się, że dzień ten jest okazją po sięgnięcia po piwa w stylach, z...

Nowe na polskim rynku browary rzemieślnicze zazwyczaj stawiają na typową nową falą, jaką są piwa chmielone amerykańskimi odmianami chmielu. Ale nie Browar Pilica, który...

Zaczynam coraz lepiej rozumieć, dlaczego obecnie polskie browary kraftowe tak bardzo stronią od braku pasteryzacji. I nie chodzi mi wcale o ryzyko przegazowania dofermentującego...

Mówiąc o IPA, zwykle mamy na myśli to w wersji american, chmielone amerykańskimi odmianami chmielu. A co jeśli by wykorzystać wyłącznie polskie chmiele? Powstanie...