W sobotę, 21 stycznia, już po raz II w historii, w Polsce obchodzimy Święto Porteru Bałtyckiego. Za tą inicjatywą stoi Marcin “Mason” Chmielarz, autor nieaktywnego już bloga portery.pl, który od dawna podkreśla, że jest wielkim miłośnikiem ciemnych piw, w tym właśnie porterów bałtyckich, które w piwnym świecie nazywane są często piwowarskim skarbem Polski. Jednym z łatwiej dostępnych przedstawicieli tego stylu, a jednocześnie całkiem dobrym (a czasami wręcz świetnym), jest Porter firmowany przez Żywiec, warzony chyba wciąż (jeśli się mylę, poprawcie mnie proszę) w Browarze Zamkowym w Cieszynie.Czytaj dalej