#527: BIAŁY – Chmielowa Moc [aktualizacja]
Mówiąc o IPA, zwykle mamy na myśli to w wersji american, chmielone amerykańskimi odmianami chmielu. A co jeśli by wykorzystać wyłącznie polskie chmiele? Powstanie...
#1114: Cztery Ściany & Sady Celmerów – Eden
Pomimo że staram się regularnie sięgać po piwa z nieznanych dla mnie browarów, to wciąż istnieją takie, z którymi miałem do czynienia wyłącznie w...
#975: Zapanbrat/Trzech Kumpli & Al.Capone – Dolina
Duet Browaru Trzech Kumpli i sieć sklepów Al.Capone już raz pojawił się na portalu Chmielnik Jakubowy. We wrześniu ubiegłego roku recenzowałem bowiem ich kooperacyjne...
#18: Wąsosz/Kraftwerk – Oberschlesien
Dziś na moim blogu piwo uwarzone przez Browar Kraftwerk specjalnie dla śląskiego zespołu metalowego Oberschlesien. Jest to piwo w stylu oatmeal milk stout, czyli...
#210: Zadyma – Pszeniczne
Jak zapewne wiecie, w żelaznym kanonie piw serwowanych w browarach restauracyjnych zwykle znajdują się trzy gatunki piwa: jasne, ciemne i pszeniczne. Nie mogło ich...
#64: Wąsosz/Setka – Apollo 19
Apollo 19 z Browaru Setka to nietuzinkowe piwo, bowiem trudno zakwalifikować do konkretnego stylu. Ekipa Setki określa to piwo jako wędzony porter - jego parametry...
#744: Profesja/Browar Odrzański – Rusałka
Latem tego roku jednym z najczęściej recenzowanych przeze mnie stylów piwa było american wheat. Lekki, dość łagodny, ale jednocześnie intensywnie nachmielony trunek świetnie sprawdza...
#1109: ?/Molson Coors Brewing Co. – Blue Moon
Blue Moon to jedna z tych amerykańskich marek piwa, które są znane i u nas. W USA trunek ten jest warzony jest przez Molson...
#1066: AleBrowar/Maltgarden & Clayton Hops & Brook House Hops – Straight From The Farm
Swoistą nowością, którą można było zaobserwować w mijającym roku, były kooperacje polskich browarów rzemieślniczych i producentów chmielu, farm zza Oceanu. Na coś takiego zdecydowała...
#758: Nepomucen & Weźże Krafta – Pijże
Przyznawany podczas Konkursu Piw Rzemieślniczych tytuł Kraftu Roku regularnie zaskakuje. I tak w 2016 r. przyznano go piwu Piotrek z bagien Funky Wild Fruit...
#884: Zarzecze/Kingpin – Turbo Geezer
Coffee stout to jeden z moich ulubionych rodzajów stoutu. Zwracam na nie uwagę szczególnie teraz, gdy znowu wróciłem do kawy specialty, a wszystko za...
#1144: Browar Stu Mostów – Salamander: Black IPA
Przygotowując się do dzisiejszej recenzji zauważyłem, że dawno nie piłem żadnego IPA. Ostatnio po "ipkę" sięgnąłem w połowie maja, czyli dwa miesiące temu. Piłem...
#942: Łąkomin – Basior na Karaibach
Browar Łąkomin specjalizuje się w mocnych piwach, których kilka rodzajów - m.in. porter bałtycki, imperialny stout, quadrupel, czy barley wine - ma w swojej...
#111: Pracownia Piwa – Smog
Piwny bloger nie jest dla browarów ulubioną kategorią konsumenta - ponieważ na potrzeby blogowania poszukuje się głównie ciekawostek i nowości, bardzo rzadko wracając do...
#732: Fortuna – Fortunatus II: Sour Cherry Wild Ale BA
Browar Fortuna ostatnimi czasy mocno się rozszalał. Mam tu na myśli oczywiście warzenie bardzo ciekawych piw. Duża w tym zapewne zasługa Marcina Ostajewskiego ;)....
Najnowsze artykuły:
Browar Stu Mostów zmienia identyfikację wizualną
Browar Stu Mostów w 2025 r. skończy 10 lat. Z tej okazji podjęto decyzję o zmianie identyfikacji wizualnej. W środę, 15 stycznia, zaprezentowane zostało...
Zamyka się Browar Lubicz
Zamyka się kolejny browar rzemieślniczy. Chodzi o Browar Lubicz, który w obecnej lokalizacji będzie działał jeszcze do 21 grudnia 2024 r.- Decyzja ta została...
Niedługo jesienna edycja Piwowarów
Targi Piw i Browarnictwa Piwowary świętują w tym roku swoje dziesięciolecie. Z tej okazji w jubileuszowym roku odbędzie się druga, tym razem październikowa edycja.Targi...
Amber wprowadza do oferty bezalkoholowy… porter bałtycki
Bezalkoholowy porter bałtycki to najnowsze piwo, które trafia do oferty Browaru Amber w ramach serii Po Godzinach. Ku zaskoczeniu wielu odbiorców twórcy tego piwa...
WHC Lab przejęło polskiego producenta drożdży
Polski producent drożdży Fermentum Mobile został sprzedany. Jak informuje Portal Spożywczy, od 1 października firma stała się przedstawicielstwem na kraje nadbałtyckie irlandzkiego WHC Lab.Fermentum...